肉汁じゅんわ〜り…!黒毛和牛ハンバーグが人気の洋食レストラン。池下『アビエント』

グルメ

名古屋市千種区の池下駅近くに昨年12月にオープンした洋食レストラン『ABIENTO(アビエント)』をご紹介します。

40年以上もシェフとして腕を磨いてきた店主が作る洋食メニューが味わえるお店。特に肉汁がじゅんわ〜りとあふれ出るハンバーグが人気なんです!

今回はランチタイムに味わえるメニューをレポートいたします。

ブルーの外観が素敵!池下駅近くに誕生した洋食レストラン

お店があるのは、地下鉄「池下」駅のすぐ北側の道沿い。
爽やかなターコイズブルーの外観が非常に印象的です。

店舗前に3台分駐車出来るスペースもあります。

店内は4人がけのテーブルが4卓とカウンターという構成。
小さめのお店ですが、落ち着いた雰囲気がありカジュアルながら上品さが感じられます。

こちらではホテルやレストランなどで40年以上も洋食専門シェフとして経験を積んできた店主による、こだわりレシピの洋食メニューが味わえるんです。

国産牛の旨みがぎゅっと詰まったハンバーグを実食!

このお店の一番人気は『国産牛100%ハンバーグ デミグラスソース』(1,400円)。
毎朝精肉店から仕入れる挽きたての黒毛和牛をたっぷりと使用したハンバーグです。

ランチタイムにはサラダとパンorライスがついてきます。

丸々ふっくらとしたハンバーグ、そしてたっぷりとかかったデミグラスソースが食欲をそそります…!

ハンバーグはひとたびナイフを入れると、途端に肉汁がじゅわっとあふれ出てくるんです!

断面はほんの少しだけピンク色が残るいい感じの焼き加減。

舌触りは非常にまろやかですが、黒毛和牛特有の肉肉しさが強く感じられます。
デミグラスソースはしっかりとコクがありながらも重くなく、なおかつ濃厚な味わい深さがありますよ。

ハンバーグはデミグラスソース以外にも『フライドエッグ(1,500円)』『チーズ焼き(1,600円)』と計3種類のバリエーションがあるのも嬉しいです。

サクサク衣のポークカツカレーライスを実食!

こちらはランチメニューの一つ『ポークカツカレーライス』(1,400円)。

一枚丸々のったポークカツは衣が非常に薄く、サクサクとした食感が心地良い!
お肉もとってもやわらかいです。

カレーは昔ながらのなめらかな口当たりで、野菜の旨みをたっぷり含んだフルーティな味わい。
辛さの具合もちょうど良いですよ。

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その他にも『ミートソーススパゲティー』『ビーフシチュー』『ブラックアンガス牛ステーキ』『本日の魚料理』など料理のバリエーションは多数。
丁寧に作られた洋食メニューが食べたい時におすすめ!の穴場のレストランです。

 

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。

MAP

場所 名古屋市千種区池下町2-18 長坂ビル 1F
営業時間 11:30~14:30
18:00~22:00
※新型コロナ関連の社会情勢により変動する場合があります。詳細はお店に直接お問い合わせください。
定休日 水曜日
公式サイト ABIENTO(ヒトサラ)