藤が丘の甘味処『AMATO よこ田』の匠が作るかき氷に悶絶!!

グルメ 開店

夏のデザートといえばやっぱり「かき氷」!!

名古屋情報通でもこれまで名古屋の定番のかき氷のお店をたくさん紹介してまいりましたが、
この2019年夏、また新たなお店の誕生によりさらなるムーブメントが巻き起こりそうです!

今回ご紹介するのは、この7月に名東区・藤が丘にオープンしたばかりの甘味処『AMATO よこ田』。

こちらのお店、ある超人気店の店主の師匠が作るかき氷のお店ということで話題となっているんです。

早速そのお味を確かめに行ってまいりました!!

レジェンド・オブ・レジェンドによる甘味処が藤が丘に復活!

お店がオープンしたのは地下鉄「藤が丘」駅を降りて徒歩およそ1分の場所。
「甘味」と書かれた白いのれんが目印です。

このお店の話題ポイントがさっそく入口脇のボードにしっかりと明記されています。そのポイントとは・・・

“岐阜のかき氷の名店『赤鰐』の師匠がつくるかき氷のお店”
なんです!!

「赤鰐」といえば何時間待ちという行列が出来ることで有名なかき氷界のレジェンド・五島さんのお店。
そのお師匠様ということですから、まさしく「レジェンド・オブ・レジェンド」という呼び方がふさわしいでしょう!

こちらのお店の店主の横田さんは今からおよそ30年以上前に『AMATO』という甘味処を運営しており、そこで赤鰐の五島さんが勤められていたということなんですね。
長い時を超えて伝説の甘味処が復活したという形になります!!

和モダンな雰囲気の店内

店内はアイボリーの木目調の内装が印象的な「和モダン」的な空間。

実はこのお店、夜の時間帯は居酒屋『和バル 酔ったれ屋』として営業しており、昼のあいだだけ甘味処として営業するいわゆる”間借り“店なんですね。

カウンターのほか、ソファーシートを用いたテーブル席がたくさん並び席数は40席以上。
個室状のカップルシートなんかもあり空間にいること自体が楽しくなりそうです。

かき氷/甘味/軽食メニュー

気になるかき氷のメニューですが、生のフルーツを使った氷が多いため、時期によって変動がある模様

以下は今回訪問した日のメニューの一部ですが、参考程度にご覧いただければと思います。

かき氷メニュー】(一例)
・果物いっぱいミルク・・・1,290円
・自家製イチゴのコンフィチュール・・・860円
・生バナナミルク・・・860円
・生桃スペシャル・・・1,080円
・生レモンミルク・・・860円
・ココナッツスペシャル・・・1,080円
・モンブランミルク・・・1,080円
・ほうじ茶ミルク・・・860円
・紅茶ミルク・・・860円

また「甘味処」なので、わらび餅やあんみつといった甘味メニューもあります。

甘味メニュー】(一例)
・とろけるわらび餅・・・860円
・果物のクリームあんみつ・・・860円
・冷やし白玉クリームぜんざい・・・750円

さらに軽食メニューもあるのでちょっとした腹ごしらえにも利用できますよ。

軽食メニュー】(一例)
・鉄板ナポリタン・・・860円
・ごぼう天入りきしめん・・・750円
・小倉トースト・・・430円

メープルくるみがアクセントの「ココナッツスペシャル」を味わう!

今回は2種類のかき氷をいただきました!

まずは南国風の花が彩りを添える『ココナッツスペシャル』(1,080円)。

全体にココナッツ味のシロップがかかっていて、そこにあずきと、メープルでコーティングされたくるみ、ホイップがトッピングされています。

純氷を使っているため、雪のように軽くてふわっとした食感。

ココナッツの風味にまろやかなホイップのミルク系の甘みが寄り添います。
そしてメープル味のくるみの食感は超カリッカリ!全体を引き締める大きなアクセントになっていますよ。

フルーツたっぷりの贅沢氷「果物いっぱいミルク」を味わう!

そして見た目にもゴージャスすぎる『果物いっぱいミルク』(1,290円)。

メロン、すいか、マンゴー、マスカット、パイナップル、いちご、バナナ、ブルーベリーなどなど、フルーツをふんだんに使用しすぎ!!
まさにパフェをそのままかき氷にしたような豪華な一杯です。

氷には全体にミルクがかかっていますが、こちらは甘さ抑えめ。
しかしながらフルーツを食べながらだと天然の甘みが加わってちょうど良い甘さに感じられます。後味も非常にさっぱりしていますよ。

フルーツは時期によって変わるそうなので、この写真と同じものが常に出てくるとは限りませんので、そこは注意してくださいね!!

****

レジェンド・オブ・レジェンドなだけあってさすがのお味!
氷の口どけといい、甘さのバランス、すっきりした後味までかなりハイレベルな一杯が味わえます。
フルーツが好きな人には特におすすめ。写真映えするメニューが多いので氷が溶ける前にささっと写真を撮るのも忘れないようにしたいですね。

 

※メニューや価格等の情報は2019年8月時点のものであり、変更となる場合がありますのでご了承ください。

MAP

場所 名古屋市名東区藤が丘144-3 東名ビル1F
オープン日 2019年7月7日(日)
営業時間 11:30〜17:00
定休日 月曜日
公式サイト AMATO よこ田(Instagram)