【移転】新感覚イタリアンかき氷の専門店『ピッコリーノ』栄・錦三丁目にオープン。

東京・恵比寿「リコッタ」プロデュースのイタリアンかき氷店が錦にオープン！

やってきたのは中区・錦三丁目。
地下鉄「栄」駅からは徒歩8分程度、「久屋大通」駅からはもうちょっと近くて徒歩5分程度で着きます。

お店は「シャインホワイト錦」というビルの4Fにあります。

こちらは東京・恵比寿にある人気かき氷店『リコッタ』がプロデュースする、「イタリアンかき氷」のお店！

「Lounge 麗」というお店を間借りして営業されています。
ちょっとわかりにくいですが、エレベーターで4Fに上がったら上の写真の看板のすぐ右側の入口から入ってください。

※メニューは日によって変わりますので参考程度にご覧ください。

先に注文してお会計を済ませてから席につきます。

メニュー表には「ピスタチオ」「チーズ」「シチリアレモン」などイタリアを彷彿とさせる食材の名前がずらり。
中には「カルボナーラ」「バルサミコ」など、それってかき氷に合うの？？と思うようなメニューも・・・

今回はこの中から2種類のかき氷をいただいてみます！！

「桃のカルボナーラ」＆「Wピスタチオチーズ」を実食！

まずいただくのは『桃のカルボナーラ』（1,200円）。

ええっ！かき氷×カルボナーラ？？と思うかもしれませんが、あくまで”カルボナーラをイメージした氷”ということのようです。

ふわふわの氷の上に、濃厚なチーズのシロップ、そしてブラックペッパーとオリーブオイルがかかっています。
写真のものはさらにグラナパダーノチーズのトッピング（＋100円）を追加しています。

食べてみるとまろやかなチーズのコクがすごい！
そしてピリッと刺激的なブラックペッパーがアクセントになっていて、オリーブオイルは氷とチーズのつなぎの役割を果たしてくれているように感じます。

中の方には桃の白ワイン煮が入っていて、フルーティーな果肉感も楽しめました！

続いていただくのは『Wピスタチオチーズ』（1,400円）。

まるで森の中から現れた妖精のごとくモサモサとした見た目がインパクト大ですが、これ実は全部グラナパダーノチーズのトッピングなんです！

ピスタチオシロップはやや甘めでチーズの塩気との相性が抜群！
チーズは削りたてなので超ふわふわ！氷の食感ともめちゃくちゃ合ってます。

中には超濃厚なピスタチオホイップが入っていて、ピスタチオ好きにはたまりません！

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どちらもかなり斬新な氷メニューで、スイーツの新境地を開拓している感じがします。
がしかし、この斬新な美味しさは文章ではなかなか伝わらない気がする。。。
かき氷好きはもちろん、チーズなどのコクが強いスイーツが好きな人にぜひ食べてほしいです！

日によって少しずつメニューが変わるほか新しい氷メニューもどんどん登場するようなので、何度も通いたくなりそうですよ！

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。