名店が監修する贅沢かき氷専門店『神乃氷』覚王山に夏季限定オープン！

覚王山にかき氷専門店が限定オープン！

お店があるのは地下鉄東山線「覚王山駅」1番出口すぐそばの覚王山バー。

『神乃氷』は11:00から17:00(L.O.16:30)まで営業する間借りスタイル。
現時点では夏季限定オープンの予定で、短くても2023年9月末までは営業されるそう。

入口付近には明るいカウンター席が用意されていますが、奥に進むと薄暗くムーディーな空間が広がります。

写真を撮影したい場合はあまり向いてはいませんが、ゆっくり寛ぎたい場合にはオススメ。

定番メニューは「ストロベリークリームチーズ(￥1,700)」「抹茶ミルク金時(￥1,500)」「マンゴークリームチーズ(￥1,700)」の3種類。

この他にも定期的に入れ替わる限定メニューも提供するので、こちらは文末でお伝えします。

どれも「こんなかき氷を食べたい」という想いから商品開発を始め、全国各地から厳選した食材を使用し理想のかき氷を追求しているんです。

注文後に氷を削る様子を眺めていると、一般的なかき氷よりもかなり大きなサイズ感に驚かされます！

見た目はボリューミーに見えますが、薄くフワッと削っているので思ったよりも重たすぎないのも魅力です。

ストロベリークリームチーズを実食！

今回は看板商品の「ストロベリークリームチーズ(￥1,700)」をオーダーしました。

美味しさを引き立てるように日替わりで異なるお茶も提供。
この日は香り豊かで塩気・旨味もあるシイタケ茶で、かき氷と交互にいただくと甘じょっぱさを楽しむことができました。

ベースは濃厚なミルク氷ですが赤と白に分かれたルックスも印象的。

赤い部分は特製ストロベリーソースで白い部分はクリームチーズで仕上げているんです。

ストロベリーソースはドロッとした濃厚なタイプで苺本来の甘酸っぱさ・果実感が際立っています。

フワッとしたかき氷と組み合わせて口へ運ぶとシュワっと溶けていく儚さもたまりません。

対してクリームチーズは少しネットリした口当たり。
そのまま味わえばクリームチーズ独特のコクのある味わいが氷に混ざります。

ここでストロベリーソースとクリームチーズを絡めて味わうとケーキのような贅沢感を楽しめるのでぜひ試してみてほしいです。

定番の3種類に加えて5月28日(日)までは「桜ムラサキ(￥1,950)」と「アボカドミルク(￥2,400)」の2種類を提供中。

その後も異なるラインナップの限定かき氷を味わってもらうために現在もメニュー開発に勤しんでいるそう。

『古今茶家』監修ということで間違いないクオリティ。
栄でまもなくお店を再開されるそうですが、覚王山で味わいたい方は『神乃氷』に立ち寄ってみてくださいね。