久屋大通に移転オープン！『AMATO よこ田』で匠が作る絶品かき氷を味わう。

レジェンド・オブ・レジェンドによるかき氷専門店が久屋大通に移転オープン！

お店がオープンしたのは地下鉄「久屋大通」駅・1番出口から徒歩3分ほどの呉服町通沿い。
ビルの2階で営業しているので階段を上って向かいます。

常設店ではなく夏期限定営業(※2022年は10月2日(日)まで営業予定)となっているので注意してくださいね。

『AMATO よこ田』は岐阜県の名店「赤鰐」の師匠がつくるかき氷専門店。

「赤鰐」といえば何時間待ちという行列が出来ることで有名なかき氷界のレジェンド・五島さんのお店。
そのお師匠様ということですから、まさしく「レジェンド・オブ・レジェンド」という呼び方がふさわしいでしょう！

こちらのお店の店主の横田さんは今からおよそ30年以上前に『AMATO』という甘味処を運営しており、そこで赤鰐の五島さんが勤められていたということなんですね。

以前よりもやや広くなった店内に40席程のテーブル席を用意。

席間隔も広く造られているのでゆっくりかき氷を堪能することができます。

魅惑のかき氷メニュー

かき氷のラインアップですが、生のフルーツを使った氷が多いため時期によって変動がある模様。

以下は今回訪問した日のメニューとなっているので参考程度にご覧ください。

モモ好き悶絶の「生桃スペシャル」を味わう！

こちらは生の桃を一玉使った「生桃スペシャル」（1,800円）。
この日は上質な日川白鳳を使用していました。

フワッフワのかき氷に白桃ミルクソース、カスタード、ホイップクリームも盛りつけた贅沢感がたまりません…！

純氷を使っているため、雪のように軽くてふわっとした食感。

桃の甘い香りとジューシーな美味しさが相性抜群。
ホイップクリームとカスタードクリームも合わさることでコクのある美味しさも楽しむことができますね。

フルーツたっぷりの贅沢氷「果物いっぱいミルク」を味わう！

続いて見た目にもゴージャスすぎる『果物いっぱいミルク』（1,800円）。

こちらは移転前の店舗で撮影・実食したものです。

メロン、すいか、マンゴー、マスカット、パイナップル、いちご、バナナ、ブルーベリーなどなど、フルーツをふんだんに使用しすぎ！！
まさにパフェをそのままかき氷にしたような豪華な一杯です。

氷には全体にミルクがかかっていますが、こちらは甘さ抑えめ。
しかしながらフルーツを食べながらだと天然の甘みが加わってちょうど良い甘さに感じられます。後味も非常にさっぱりしていますよ。

フルーツは時期や入荷状況によって変わるそうなので、この写真と同じものが常に出てくるとは限りませんので、そこは注意してくださいね！！

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レジェンド・オブ・レジェンドなだけあってさすがのお味！
氷の口どけといい、甘さのバランス、すっきりした後味までかなりハイレベルな一杯となっています。
フルーツが好きな人には特におすすめ。
写真映えするかき氷メニューが揃っていますが、非常に繊細に作られているので素早く撮影して美味しく味わってくださいね。