栄にアジフライ専門店『アオザカナニコイヲシタ』がオープン。

名古屋初のアジフライ専門店！

やってきたのは「白川公園」と「矢場公園」の中間あたり。
パンケーキ専門店『elk』やレストラン『バンボッシュ』なども営業する住吉ビルヂングの1階に出店しています。

ご紹介する『アオザカナニコイヲシタ』はランチのみの間借りスタイル。
ディナータイムはイタリアン『banquet』として営業するので注意してください。

客席数はカウンターとテーブル合わせて約20席ほど。

カウンター席からは新鮮な鯵を仕込んで次々と揚げていく様子を眺めることができます。

オープン当初のメニューは「至高のアジフライ定食」のみ。

この他に追加のオプションメニューを揃えており、2024年7月からは月替わりのフライ定食も提供していく予定です。

至高のアジフライを実食！

それでは「至高のアジフライ定食(￥1,300)」をいただきます！
内容はアジフライ3枚、ご飯、味噌汁、漬物、大根おろし＆わさび、タルタルソース。

ご飯の大盛りは無料ですが、かなり山盛りで提供されるので今回は並でお願いしています。

主役のアジフライは1枚1枚が大きめで食べ応え抜群！

衣は薄めでサクッと、身はフワッとした絶妙な食感。
鯵の旨味がしっかりしているので、まずはソース・薬味を使わずに味わうのがオススメです。

厳選した鯵を毎朝仕入れて、提供直前に捌いているそう。

青魚特有の風味は控えめで比較的食べやすい仕上がりです。

コクと食感が楽しいタルタルソースも毎朝自家製で用意。

あっさり味わえる薄口しょうゆと大根おろし、特注ソースもそれぞれバランスが研究されています。

卵かけご飯もオススメ！

数量限定になりますが「TKG専用名古屋コーチン卵(￥200)」も用意。
中津川のコシヒカリはもっちりした食感と甘みが特徴で、アジフライ、卵、ご飯をあわせていただくのもたまりません。

2024年6月末までは『アオザカナニコイヲシタ』公式Instagramのフォローで「至高のアジフライ定食(￥1,300)」が税込1,000円となるので要チェック。

7月から提供予定の月替わり定食にも期待が高まる美味しさでした。
専門店ならではの捌きたて・仕込みたて・揚げたてにこだわったアジフライを一度味わってみてくださいね。