【レポート】サードウェーブコーヒーの火付け役『ブルーボトルコーヒー』が6月に名駅・栄へ名古屋初の期間限定出店！

2015年に海外初出店、国内24店舗まで拡大するスペシャリティコーヒーブランド

『ブルーボトルコーヒー』はアメリカ発祥のスペシャリティコーヒーブランド。2015年に海外初出店、その場所が日本という事もあり当時話題になりました。

国内は現在、東京・清澄白河のフラッグシップカフェを含めて東京に15店舗。その他に横浜2店舗、前橋1店舗、大阪1店舗、京都4店舗、神戸1店舗の計24店舗、世界では100店舗以上を展開しています。

【レポート追加】ついに名古屋に『ブルーボトルコーヒー』が上陸！それも2店舗同時！

今回期間限定ではありますが『ブルーボトルコーヒー』が名古屋初上陸。それも名古屋駅、栄に同時に出店です！
名古屋駅のポップアップストアは6月8日(水)〜7月12日(火)まで、そして栄のコーヒートラックは6月9日(木)〜7月3日(日)までオープン。それでは順にご紹介いたします！

ポップアップストア（名駅） 2022年6月8日(水)〜7月12日(火)

タカシマヤ ゲートタワーモールの3階にオープンするポップアップストア。おウチ時間でのコーヒーライフを彩るコーヒー豆や抽出器具、マグカップ、さらには名古屋限定販売アイテム等を販売されるようです。ちなみにドリンクの提供はありませんのでご注意を。

店頭では200gのパッケージに入ったブレンドコーヒー（1,782円〜）やシングルオリジンの豆が（2,106円）並びます。コクと風味のバランスが取れた「ベラ・ドノヴァン」が最も人気のブレンドコーヒー。初めて購入するという方はスタッフの方に相談すると好みの香りや風味、飲み方などからオススメを選んでくれますよ。

購入時にグラインダーでドリップ用やエスプレッソ用にコーヒーの豆を挽いてもらう事も可能なので、売り場ではひときわコーヒーの薫りが漂います。

またブルーボトルコーヒーの様々な豆を楽しみたいという方にオススメなのが3種類の豆が60gずつ入った清澄マグとブレンドセレクションのセット（4,565円）。日本一号店である清澄白河から名前を取り“KIYOSUMI”と名付けられた岐阜県多治見産の磁器のオリジナルマグカップがセットになっておりポップアップストア限定の商品です。

ブルーボトルコーヒーのシグネチャードリンクの１つでもあるニューオリンズアイスコーヒー“NOLA”を手軽に楽しめるのが「NOLA BASE（ノラベース）」。ニューオリンズでは苦味のあるチコリの根を炒ってブレンドしたコーヒーが地元の味と知れられており、こちらの商品にもチコリが材料として使われております。「NOLA BASE（ノラベース）」単体の販売（1本2,106円）もありますが、オーツミルクとセット（3,348円）の販売もされています。飲み方はノラベースと牛乳を１：１の割合で注いで飲みます。

意外な組み合わせとして販売されていたのが羊羹。京都堀川三条で60年以上続くあんこ屋「都松庵(としょうあん)」とコラボした“コーヒーに合う羊羹”としてブルーボトルコーヒーオリジナルとして作られているそうです。
あっさりとした浅練りの生地に、イチジクやくるみを入れ、さらにシナモンとコリアンダーをアクセントに効かせた上品な味わい。フレーバーは他に抹茶やテリーヌショコラといったものもあります。これらの味をすべて楽しめるアソートタイプ（4本／1,980円）はポップアップストアでの先行販売。

コーヒーを自宅で楽しめるように抽出器具やコーヒーカップなども数多く並びます。ブルーボトルコーヒーのロゴマークが入ったアイテムを使うだけでもテンションが上がりそうです。

愛知が地元のカリモクとコラボしたドリッパースタンド（11,000円 ※ドリッパーとカラフェは別売り）やフィルターケース（8,140円）、カッティングボード（5,830円）も並んでいました。

また取材時に続々と購入する人の手が伸びていたのがブルーボトルコーヒー コットン トート（1,760円）。ポップアップストアとこの後紹介するコーヒートラック限定販売の商品でバッグの外側についた４つのポケット、そしてマチのあるバッグはランチボックスやマイボトルも入る実用性抜群！

他にもおウチ時間やお出かけ時間をブルーボトルコーヒーと共に楽しめるグッズが数多く販売されています。販売期間は7月12日(火)まで。

コーヒートラック（栄） 2022年6月9日(木)〜7月3日(日)

久屋大通公園内 ミツコシマエ ヒロバスにオープンするコーヒートラック。カフェで使用しているエスプレッソマシーンや材料を搭載しカフェ同様の品質のコーヒーが提供されます。

今回公園内で提供する事から、アウトドア環境で美味しいコーヒーを楽しんで頂く為に独自開発したブレンド「アウトドア ブレンド」で提供されます。写真は「アウトドア ブレンド アメリカーノ （594円）」のアイス。果実感を得られる味わいと後味スッキリとしたアメリカーノは初夏からジリジリとした暑さを迎える名古屋の気候にピッタリ。

他にもコーヒーメニューは「アウトドアプレンド エスプレッソ（594円）」、「アウトドアブレンド ラテ（669円）」、そしてデーツのやさしい甘みが特徴の「ホワイトスイートコーヒー（594円）」がラインアップ。

ミルクを使ったドリンクはオーツ麦からつくられた植物性のミルクに変更可能（+64円〜）。スペシャルティコーヒーを出すお店で最近よく見かけますが、やさしい甘みを感じる事が出来る事でコーヒー通の間では人気のカスタマイズです。

当編集部が驚いたメニューがこちら「コーヒーチェリーフィズ（648円）」。
コーヒーはさくらんぼのような実がなり、その中心にある種が乾燥・焙煎されコーヒー豆となります。このコーヒー豆の収穫のため多くの場合捨てられてしまう豆の周りの果実を使ったのがこのドリンク。

レモンや炭酸入れて作られており、コーヒーの実の杏のような甘酸っぱさをサッパリとした味わいで感じる事が出来ます。普段コーヒーを飲まない方にも楽しんでいただける飲み物です。

三重県 伊勢角屋麦酒のペールエールにブルーボトルコーヒーの定番ブレンド「スリー・アフリカズ」のコーヒー豆を漬け込み、味と香りを引き出したアルコールドリンク「ブルーボトルコーヒー ペールエール（BOTTLE(330ml) ¥1,023）」も販売。コーヒーのフルーティーな味わい、スッキリとしたクリアな後味が楽しめます。

写真のようにカップに入れて楽しむ事も出来ますがワイルドにボトルから直接味わう事も出来ます。

店内で焼いて作られているブルーボトルコーヒーの人気商品が「リエージュワッフル（583円）」。芳醇な香りが引き立つよう焼き上げて熱々な状態で提供、外はカリッと中はフワッとしており、端のより一層カリッとした食感は感動！

甘さも油も控えめなので普段甘すぎたり、油が強すぎるのでこういったスイーツは苦手という方にもオススメの絶品ワッフルです。

グッズもポップアップストアでも人気のコットン トート（1,760円）をはじめ、持ち運びに便利なブルーボトル ゴーボトル 470ml（6,380円）など販売。そしてアウトドアシーンに向けて淹れ方で大きな差が出にくいようにブレンドされた「アウトドアプレンド」のコーヒー豆も200gで販売（1,998円）されています。

そして6月11日(土)までのオープンから3日間限定で、ドリンクを購入した各日先着100名にブルーボトルコーヒーのロゴが入ったカップホルダーがプレゼントされます。平日は10時より開店、土曜日は9時より開店なので早起きは三文の徳！ブルーボトルコーヒーファンは是非朝から行ってみてくださいね。

コーヒートラックの販売期間はポップアップストアよりもやや短く7月3日(日)まで。営業時間は平日：10時〜18時、土日祝：9時〜18時となります。悪天候の際など、営業日や時間が変更となる場合もありますので最新の情報はブルーボトル コーヒートラック 特設ページやブルーボトルコーヒー公式Twitterをチェック。