ココット料理と生ハムを楽しむお店『BON COCOTTE（ボン ココット）』がJRセントラルタワーズ13Fにオープン。

モダンな空間で楽しむ熱々のココット料理

名城公園・tonarino内の『ガーブカステッロ』や名城大学ナゴヤドーム前キャンパス内の『MU GARDEN TERRACE』などを運営する株式会社バルニバービが手がけるエッジーな新業態。

イタリアンやフレンチなどをベースに、熱々のココット料理、イタリア産生ハム、自家製ブリオッシュパンなどと共にワインを楽しめるカジュアルレストランです。

モダンな作りの店内中央にはライブ感あふれるオープンキッチンが。
出来たての料理のいい香りが常に漂ってきます。

気軽に利用できるカウンターやテーブル席をはじめ、女子ウケの良いエレガントなシャンデリアなどが飾られたソファー席など全95席を用意。
幅広いシーンで利用できそうです。

幅広いジャンルの料理メニュー

赤鶏とアサリ、キャベツのココット蒸し焼き

エビ マカロニ グラタン

一番の自慢はSTAUBやスキレットなど7種の小鍋を使った熱々ココット料理。
海鮮や肉、野菜をふんだんに使ったものはもちろん、グラタンやパイ包み、スフレオムレツなど女子に人気の料理が揃います。

店内でスライスされるイタリア産生ハム『パルマプロシュート』はお酒にもぴったり。
塩気がありながら口当たりはさっぱり。ふんわりとろけるような食感です。

またパン職人が仕上げる自家製のブリオッシュパンもおすすめ。
湯種製法によりパサつきのないしっとりした食感を保ち、香り高い味わいを楽しめます。

さらにブリオッシュを使ったフレンチトーストやココットに入ったプリンなどのスイーツも展開。

ランチタイムにはブリオッシュパンにスクランブルエッグとソーセージがついたワンプレートや、グラタン、カレー、パスタなどを提供。
女性一人のランチやカフェタイムにも入りやすい雰囲気なので重宝しそうですよ。

※メニューや価格等の情報は2019年8月時点のものであり、変更となる場合があります。