ブリュレスイーツ専門店『ブリュレメリゼ』が名古屋初登場！JR名古屋タカシマヤに11月1日から7日まで限定出店。

2023年7月に東京駅で誕生したブリュレスイーツの新ブランド。
「“ブリュレ”というひと手間が、お菓子をさらに美味しくしてくれるとしたら」という発想で、表面を黄金色に香ばしく焼きあげたお菓子を揃えます。

常設店舗は東京駅の東京ギフトパレットの1か所のみ。
グレープストーン系列のファンの方々、新しいスイーツを試してみたい方々は必見です。

「ブリュレクリームタルト」はオープン1週間で2万個以上売り上げたオリジナルのブリュレタルト。

マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てた、とろっと柔らかなクリームが特徴。
その特製クリームをサクッと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしくブリュレしているため、食感の変化とともに甘さ・ほろ苦さのバランスを楽しむことができます。

「ブリュレミルフィーユ」はサクサクに焼き上げたパイ生地とブリュレによる表面の香ばしさが絶妙。

芳醇なラムバニラが、カスタード香るショコラクリームのコクを引き立てます。

「ブリュレフィナンシェ」は北海道発酵バターと香り高いスペイン産アーモンドを使ったバターフィナンシェ｡

表面を香ばしく焦がしたブリュレショコラスプレッドを埋め込み、しっとりジューシーに仕上げています。

ご紹介したスイーツはそれぞれ単独のボックスに加えて、『ブリュレメリゼ』の魅力をとことん堪能できる「ブリュレアソート(15個入:￥3,240)※ブリュレクリームタルト:5個、ブリュレミルフィーユ:6個、ブリュレフィナンシェ:4個」も用意。

こだわり抜いた美味しさだけでなく、パリの世界観をイメージしたシックなパッケージも注目です。

今回の限定出店での取り扱い商品は以下をご覧ください。