バターが主役の大人気スイーツ店『バタリー』大型カフェが松坂屋名古屋店にオープン

グルメ 開店

松坂屋名古屋店・北館地下1階に『Buttery(バタリー)』が2026年6月3日(水)にオープンします。

名駅に本店を構える大人気スイーツ店。
この新店舗はブランド史上最大規模で、ここでしか味わえない限定メニューも開発しているんです。

開店直前の内覧会にて取材・実食させていただいたので詳細をご覧ください。

松坂屋に大型のバタリー

やってきたのは2024年11月より大規模リニューアルされている北館地下1階グルメフロア。

ビストロ『渡辺』や『石臼挽きそば みや川』の前、マップ11番の場所です。

これまでテイクアウト専門、または小規模カフェとして店舗展開してきた『バタリー』ですが、こちらの客席数は40席!

10:00~20:00(L.O.19:00)の通し営業で栄エリアの休憩候補として重宝しそう。

全体的にゆったりと寛げる造り。
バターを主役にしたスイーツが次々とつくられるため良い香りがフワッと漂ってきます。

おしゃれ空間で味わえるイートインメニュー

こちらは数量限定メニューの「焼き菓子セット(¥1,600)※ドリンク付き」
自慢のフィナンシェ&カヌレ、そして新発売のマドレーヌを一度に味わえる焼き菓子好きにはたまらない盛り合わせ!

フィナンシェはフランス産発酵バターを使用。
バターの美味しさ・香りはしっかり感じられるのに後味は重すぎず、サクッ・モチッとした食感もたまりません。

カヌレはフランス産発酵バターと北海道産バターを使用。
表面は固すぎないパリッとした食感で中のモチモチ感とのギャップが印象的。

マドレーヌは北海道産バターを使用。
ふんわりしっとりと優しい口当たりで、芳醇な美味しさがフワッと広がります。

それぞれの美味しさ・香りを最大限引き出すために、バターの産地・異なる配合にこだわっているんですね。

「ミルフィーユ 季節のフルーツ付き(¥1,450)」も要注目!
ナイフとフォークでパイ生地をカットすると、中に生クリーム&カスタードの特製クリームがたっぷり詰まっています。

パイ生地は繊細なパリパリとした香ばしさ。
トロトロのクリームと合わさって濃厚な美味しさが舌に残り続けます。

これまでスイーツ店として活躍してきた『バタリー』ですが「ベーカリーとしても注目されるのでは…?」と感じた軽食メニューもご覧ください。

こちらは「クロワッサンサンドセット(¥1,900)」
スープ・サラダ・ドリンク付きでおしゃれな盛りつけ。

サクサクの生地にはフランス産発酵バターを使用。
ハムとチーズをサンドしており、具材の個性とバターの風味をしっかり楽しむことができます。

続いては「クロックムッシュセット(¥2,000)」
(※スープ・サラダ・ドリンク付き)

国産発酵バターを使った自家製ベシャメルソースを生地全体に纏わせています。

生地の香ばしさとソースのまろやかさが絶妙なバランスで芳醇。

そして北海道産バターにこだわった「キッシュセット(¥1,800)」
(※スープ・サラダ・ドリンク付き)

フチと土台はザクザクッと香ばしい仕上がり。
ほうれん草たっぷりの風味豊かな美味しさも楽しむことができます。

ショップコーナーにも限定商品が…

クッキー缶などの焼き菓子を揃えるショップコーナーも併設されています。

注目は松坂屋名古屋店限定の「Butteryサブレ缶(¥3,996)」

香ばしい胚芽と優しい甘みの和三盆「小麦胚芽と和三盆」。
生地にチョコを練りこんだ、ほんのりオレンジが香る「ショコラオランジュ」。
アールグレイの茶葉と3種のスパイスを合わせて、爽やかな刺激をアクセントにした「黒糖スパイス」。

少し厚めに焼きあげたサブレ3種類・計30枚のアソートとなっていて手土産にもピッタリ。

「マドレーヌ(¥367)」はイートインの焼菓子セットとは異なる大きめサイズ。

北海道産バターとメープルシロップが合わさったコク深い優しい甘さ、ふんわり食感が印象的。

もちろん定番人気のカヌレ、フィナンシェなどを1個から気軽に購入することも可能。
栄エリアでのカフェタイム、大切な方へのギフト、自分へのご褒美など様々なシチュエーションで立ち寄れそうですね。

ブランド史上最大規模となる『バタリー 松坂屋名古屋店』にぜひ立ち寄ってみてください。

※記事中の情報は2026年6月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください

MAP

場所 愛知県名古屋市中区栄3-16-1

松坂屋名古屋店 北館地下1階

駐車場:提携サービスあり

TEL:なし

営業情報 10:00~20:00(L.O.19:00)

営業は施設に準ずる

※変更となる場合があります

料金 ¥1,000~¥5,000程度

※記事中は税込表記

公式サイト Buttery(バタリー)

Instagram

松坂屋名古屋店