至高のバターケーキも登場！バタースイーツ専門店『ザ・マスターbyバターバトラー』松坂屋名古屋店に11月11日から24日まで限定出店

常設店でもファンの多い「ラムレーズンバタークッキー(4個入:￥1,134)」。
フランス産バターを使用した生地に、メープル味のシュトロイゼルを乗せて香ばしく焼き上げています。

バターの風味・香りにメープルの甘みとラムレーズンの酸味が効いた、深みのあるバタークッキーです。

ヘーゼルナッツをアーモンドに合わせてまろやかな香ばしさに仕立てた「バターフィナンシェ(4個入:￥1,296／8個入:￥2,592)」。

一級品として名高いAOPバター、その中でもヘーゼルナッツのような豊かな風味のモンテギューAOPバターを惜しむことなくたっぷりと使い丁寧に焼き上げています。

フランス産バターが香るしっとりとした生地に、ラムレーズンを閉じ込めた「ラムレーズンバターケーキ(3個入:￥1,188)」。

ホワイトチョコレートとブラウンシュガーが、コクとうまみを演出する味わい深さも魅力です。

まるでポンドバターのような姿の「バターケーキ(1本:￥3,240)」。
バタークリームは厳選した北海道産バターとフランスブルターニュ産発酵バターを独自にブレンドし、くちどけなめらかな仕上がりに。

中にはラムレーズンバタークリームと軽やかなビスキュイの層を閉じ込めており、美味しさ・食感の変化まで楽しむことができます。

※通常は店舗限定商品
※要冷蔵となっているため持ち歩きの際はご注意ください

期間限定の「バターサツマイモケーキ(4個入:￥1,620)」。
紅あずまと紅はるか、2種類のさつまいもを使用したバターサツマイモケーキ。

お芋の豊かな風味と自然な甘み、グラスフェッドバターのコクが合わさって濃厚ながら優しい仕上がり。

出店場所は本館地下1階・赤福前特設会場。
バターのスイーツがお好きな方はぜひ期間内に立ち寄ってみてください。