肉あんかけチャーハン専門店『炒王(チャオ)』守山区・幸心にオープン。

肉あんかけチャーハン専門店が名古屋初登場

お店の場所は国道19号線沿いの「瀬古中島」交差点付近。
以前は『吉野家』が営業していた場所で、敷地内に25台分の駐車場が用意されています。

『炒王(チャオ)』は、カレーうどん専門店 『千吉(せんきち)』と、鶏料理『鶏千(とりせん)』を展開する「株式会社スターティングオーバー」のブランド。

客席数はカウンターとテーブル合わせて26席。
卓上に設置されたタッチパネルからオーダーするスタイル。

メインのチャーハンは4種類。
サイズは並盛、大盛、特盛、メガ盛の4段階で、大盛に関しては並盛と同価格です。

メニューにはトッピング、サイドメニューを追加した例も記載されています。

「半ラーメン」以外はテイクアウトに対応しており、電話予約をしておけば待たずに受け取ることも可能。

看板メニュー「肉あんかけチャーハン」を実食！

それでは名物「肉あんかけチャーハン(￥830)」をいただきます。

並盛と大盛が同価格ということで大盛でお願いしました！

約600gのボリューム。
スープのおかわりは無料です。

シンプルな卵チャーハンに濃いめの鶏ガラ醤油餡を合わせていて細切り肉もたっぷり。

注文毎に強火力でサッと炒めるチャーハンはフワッと柔らかく、トロトロの餡との組み合わせも楽しいです。

そのまま全て味わうと味が単調になるため、卓上のラー油、酢、刻み紅しょうがを少しずつ組み合わせるのがオススメ。

また、追加トッピング「温玉(+￥100)」をトロっと絡めれば、まろやかでコクがある美味しさを楽しむことができます。

野菜不足の方には「野菜炒め(+￥200)」も嬉しい存在。

キャベツ、もやし、玉ねぎなどをサッと炒めているため、生野菜と比べてチャーハンとの美味しさの相乗効果を感じました。

チャーハンメニューはどれも大盛無料となっているので、量をあまり食べられない方は大盛のテイクアウトにした方が価格面の満足度が高いかもしれませんね。

今回は看板メニューの「肉あんかけ炒飯」をいただきましたが、天津炒飯、広東炒飯、辛味あんかけ炒飯に他トッピングも気になりました。