名物料理トンテキを使ったハンバーガーが絶品！『CRAFT BEER KOYOEN ブロッサ久屋大通店』6月30日オープン

創業昭和6年の歴史を感じる店内と長年愛されるクラフトビール

桜通久屋交差点角の商業施設 Blossa（ブロッサ）が2022年6月30日(木)にリニューアルし、新たに誕生したアーバンネット名古屋ネクスタビル。この1階にオープンしたのが『CRAFT BEER KOYOEN（クラフトビヤ コウヨウエン） ブロッサ久屋大通店』。

近代的なビルの一角にレトロな店内が見えるガラス張りの佇まい、テーブル席や1人用の席など様々なニーズに合わせたレイアウトになっています。また壁面には昭和6年に創業された浩養園の昔懐かしい写真も飾ってあり老舗ビアバーの雰囲気を感じる事が出来ます。

樽生のクラフトビールや東海三県のプレミアム食材を使った料理を提供

『CRAFT BEER KOYOEN』では浩養園のブルワリーで作られた樽生のクラフトビールを提供。販売店舗が限定されている「浩養園ゴールデンエール」「浩養園ヴァイツェン」「浩養園ダークヴァイツェン」を味わう事が出来ます。（各種 ミニブーツグラス 572円／タンブラー 847円）

３種類全て味わいたい！という方にオススメなのが「極みGOLDセット（1,650円）」。ミニブーツグラスに入ったビールを味わいながら台紙に書かれた特徴やこだわりを読む楽しさも生まれます。

また料理も浩養園の名物メニュー ラムチョップ（各種 858円〜、3種盛り 2,530円）をはじめ、東海三県うまいもんと称して日本三大和牛 松阪牛を使用した「松坂牛の生ハム（1,100円）」や岐阜県加茂郡川辺町のしいたけブラザーズの原木椎茸を使用した「原木椎茸のビヤフリット抹茶塩添え（858円）」など東海三県のプレミアム食材を使ったこだわりの料理にも注目です。

ビール屋さんが作るトンテキのハンバーガーが絶品！

名駅 KITTE名古屋にある『CRAFT BEER KOYOEN 名古屋店』にてメニュー展開し、好評を得ているのが新名物料理「KOYOEN トンテキ（1,210円）」。三重県四日市市のソウルフードのトンテキをKOYOEN風に仕上げたこのメニューは先に紹介した千種のビアホールレストラン“名古屋ビール園 浩養園”で味わえるジンギスカンのタレを使ったオリジナルソースを使用しています。

そして、このトンテキから誕生したのが新メニュー「トンテキバーガー（平日昼1,100円、平日夜・土日祝 1,300円）」。

肉感をガツンと得られる分厚さのトンテキ、芳ばしい香りと塩気が特長のドイツパン“プレッツェル”を使用したバンズ、そのバンズに染み込んだジンギスカンの記憶を蘇らせるソース、口の中で広がる壮大な展開を優雅に収束させるフライドガーリックの四重奏はビールとの相性も抜群！

トンテキバーガーはこの他にあっさり味の「ねぎ塩トンテキバーガー（平日昼1,100円、平日夜・土日祝 1,300円）」、みそタレをからめた「みそトンテキバーガー（平日昼1,100円、平日夜・土日祝 1,300円）」もラインアップにあります。

メンチ・ コロッケのテイクアウト専門店を併設

当編集部でも覚王山店、サカエチカ店を紹介させていただいたメンチ・ コロッケのテイクアウト専門店「覚王山メンチ こがね亭」が併設

一番のオススメは牛メンチカツ（240円）。一口食べると牛肉100％のひき肉から肉汁があふれ、玉ねぎの量とカットサイズと熱の入れ加減による存在感が際立つ絶品のメンチカツです。

お店の入口は地下鉄久屋大通駅3A出口の目の前、栄北エリアのオフィスワーカーも利用しやすい場所になります。

3年ぶりの開催！ビールが全品半額となる創業祭に注目！

最後にお店の営業情報とお得な情報をお伝えします。

営業時間はCRAFT BEER KOYOENが11時～22時まで、覚王山メンチ こがね亭は20時まで。ではランチタイムやディナータイムだけでなくスイーツやカラフルなフロートなどのメニューを用意しティータイムも楽しめるようになっていますよ。

そしてサッポロライオンが創業となる8月4日(木)に『創業祭』が3年ぶりに開催！
創業日当日は、全国のサッポロライオンチェーン（一部店舗を除く）において、取扱いのある生ビール全品を終日半額にて提供されます。また8月1日(月)〜4日(木)の4日間は推しメニューも特別販売。CRAFT BEER KOYOENでは何が販売されるのかお楽しみに！