2025年8月1日(金)。
バーのような店内でコーヒーを楽しめる『CREUE by OVERCOFFEE』がグランドオープンしました。
「OVERCOFFEE」は津島に本店を構えるスペシャルティコーヒーショップで、金山駅そばにも『STAND by OVERCOFFEE』という店舗を展開しています。
今回ご紹介する店舗は姉妹店という位置付けではありますが、独立店として店主のやりたいことを自由に表現したお店になっているんです。
新瑞橋にコーヒースタンド
お店があるのは「地下鉄名城線・桜通線 新瑞橋駅」6番出口から東へ徒歩約4分の大通り沿い。
専用駐車場は用意されていないので、車で向かう場合は近隣のコインパーキングを利用してください。

画像提供:CREUE by OVERCOFFEE
客席はカウンター5席に加えてスタンディング3席分。
コンパクトな造りで席数が少ないので、1名もしくは2名での利用をおすすめします。
入店したら先にオーダーとお会計を済ませましょう。
1人で静かに過ごすのもよし、店主との会話を楽しむのもよし!

画像提供:CREUE by OVERCOFFEE
コーヒーは浅煎りから深煎りまで焙煎度合いも幅広く、創作系メニューまで充実のラインナップ。
スイーツもクッキー、ケーキ、あんみつなどバリエーション豊富です。

画像提供:CREUE by OVERCOFFEE
平日朝(7:00~9:00)は通勤前の方などがテイクアウトでサッと購入できるよう、提供速度が早いクイックメニューのみで営業。
曜日によって営業時間は異なりますが、金曜と土曜は21:00まで営業しています。
2種類のドリンクとスイーツをいただきました
まずは暑い夏に飲みたくなる個性的なアイスコーヒーから。
・〈浅煎り〉ブラジル 〜シティ・オ・ダトーレ〜 (パルプドナチュラル) COLD変更(¥880)
豆はもちろんOVERCOFFEEのものを使用。
ドリップで作るアイスコーヒーは氷の上に熱いコーヒーを落として冷却する急冷式という方法がメジャーなのですが、こちらではシェーカーを使ってカクテルのように冷却しています。
まるで黒ビールのようなクリーミーな泡が特徴。
豆のフレーバーもしっかり感じつつ、シェイクすることにより液体の質感自体もまろやかになっている印象です!
筆者はお店でこれを飲みながらシェーカーをネットで購入し、翌日には家で真似してみました。
こちらも暑い日にぐびぐびと飲みたくなる創作系コーヒードリンク。
・シトラスコーヒーソーダ(¥880)
水出しコーヒーにレモンシロップとトニックウォーターを合わせた爽やかなドリンク。
この組み合わせが未体験の人はあまり想像がつかないかもしれませんが、コーヒーと柑橘は実はかなり相性が良いのです。
・チーズケーキ(¥700)
ベイクドタイプでクリームとジャムが添えられています。
コーヒーによく合う甘さで、生地の密度が高く食べ応えもありますね!
・プレーンのパウンドケーキ(¥350)
食べやすく一口サイズにカットしてくれています。
嫌いな人はいないであろうシンプルな味わいでしっとり感は強め。
今回は先述のドリンクといただきましたが、どんな飲み物にも合いそうです。
珈琲器具も用意
ドリンクやフードのテイクアウトはもちろん、コーヒー豆やドリップバッグ、ジンジャーシロップ、おかきやナッツなどのおつまみ類までグロサリーも充実しています。
お土産や贈り物などにも良さそうです!
すでに店内の冷蔵庫にはクラフトビールが陳列されていますが、徐々にアルコールメニューも増やしていくそう。
筆者は2回訪問しましたが、通りかかったご近所の方々や常連さんもいらっしゃいました!
「まずは近隣の方々を中心に立ち寄っていただきたい」という店主の想いがあり、大きな宣伝もなくプレオープンを行っていたため、少しずつ地域に根付きつつある印象です。
店主によると、今後は様々なお客様が気軽に立ち寄れるようにしていきたいとのこと。
この記事をご覧いただいて『CREUE by OVERCOFFEE』が気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね!
MAP
場所 | 愛知県名古屋市瑞穂区彌富通1-44
ラ・タヅ 1階 駐車場:なし TEL:なし |
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営業情報 | ●月、水、木曜
7:00~20:00 ●金曜 7:00~21:00 ●土曜 10:00~21:00 ●日曜 10:00~19:00 定休日:火曜、第2月曜 ※変更となる場合があるため最新情報は公式SNSよりご確認ください |
料金 | ¥600~¥1,500程度
※記事中は税込表記 |
公式Instagram | CREUE by OVERCOFFEE |