愛媛生まれのふんわりかき氷専門店『風鈴堂』が栄に8月末まで限定オープン

愛媛のかき氷店が栄の中心に

やってきたのはプリンセス大通りからほど近くの飲食ビル「GEMS栄」。

こちらの8階に出店する『もつ鍋田しゅう』にて13:00から16:00(L.O.15:30)まで間借り営業しています。

エレベーターで8階に到着すると落ち着いた和の空間が広がります。

席数が多く一部は個室となっているためゆっくり寛げそう。

かき氷メニューは7種類で別途トッピングも用意。
おすすめの「あまおう苺」は3種類から選択可能です。

全て温かいほうじ茶付きというのも嬉しいポイント。

2種類のかき氷をいただきました

まずは「あまおう苺ヨーグルト(￥1,500)」からいただきます。
ソースはもともと盛りつけられている分に加えて別添えでも提供。

大きめサイズで上部にはクリームもトッピングされていています。

あまおう苺のフルーティーな甘酸っぱさを楽しめる濃厚ソース。

氷はゆっくり凍らせた純度99.9%の純氷を使用しており、ふんわりとした口当たりと清涼感がたまりません。

ソースは氷の中にもあり、ヨーグルトアイスも入っているのでまろやかで爽やかな後味。

続いて「ドバイチョコ(￥1,500)」をいただきます。
近年流行している「ドバイチョコ」のかき氷バージョン！

チョコレートソースにピスタチオソースを組み合わせており…

中にはカダイフを思わせるサクサクのスナックとアイスクリームが隠れています。

濃厚で風味豊かなチョコレートとピスタチオの香ばしさが相性抜群。

ドバイチョコ特有の奥深い美味しさはありますが、かき氷で表現することで重たすぎないと感じました。

営業は8月末まで

冒頭でお伝えしたように2026年8月31日(月)までの限定出店で営業時間は13:00～16:00(L.O.15:30)。

栄エリアでかき氷をお探しの方は『風鈴堂』もぜひチェックしておいてくださいね。