極厚カツ丼の大人気店『かつ丼あらた』が北区に移転オープン。

あのカツ丼専門店が千種から北区へ

お店があるのは国道41号線沿いの「大我麻町北」交差点付近。
以前は焼肉＆精肉店『重助商店 楠インター店』が出店した場所です。

駐車場は店舗前3台分と第2駐車場に5台分用意。
ランチタイムはカツ丼専門店『かつ丼あらた』、ディナータイムは焼肉店『焼肉あらた』として営業が異なります。

店舗は1階と2階に分かれており、基本的に『かつ丼あらた』は1階を利用する形。

客席数は全店舗の2倍となる約20席！
丸いテーブル席が中心でカウンター席も少しだけ用意されます。

メニューは特上リブロースかつ丼(上、並)、ロースかつ丼(上、並)、そしてカレーを提供。

それぞれ上はカツ約300g、並はカツ約180gです。

名物「特上リブロースカツ丼」を実食！

今回は大人気の「特上リブロースかつ丼上(￥2,400+税)※お吸い物、漬物付き」をいただきます！

近年のトレンド「玉子でとじないカツ丼」。
あまりの肉厚さ、ボリュームに蓋が完全に閉まらない状態で提供されます。

豚肉は国産銘柄豚を産地にこだわらず、その時々で状態の良い物を厳選。
ロゼ色に仕上がっていますが時間をかけて低温調理してから揚げているのでご安心ください。

揚げ油はコーン油を100％使用しており風味豊か。
細めの乾燥パン粉を纏わせることで油のべたつきを抑え香ばしい食感に仕上げています。

分厚く作られていますが、しっとりとした柔らかさでジューシーな旨味がたまりません。

「とじないカツ丼」の特徴として、玉子のふわふわトロトロ食感、カツのサクサク食感のどちらも最大限楽しめるのが嬉しいですね。

※前店舗にて撮影

こちらは「ロースかつ丼並(￥1,500+税)※お吸い物、漬物付き」。
特上リブロースほどではありませんが、こちらも厚みがあるのに柔らかい食感を楽しむことができます。

特上はかなりボリュームがあるので、お腹の空き具合でオーダーしてみてください。

席にはソース、丼つゆ、塩、山葵、辛子など味変用アイテムが用意されているのも魅力的。

個人的には後半に山葵、柚子胡椒を追加してサッパリとした美味しさに変えるのがオススメです。

カツカレーも要注目！

新店舗からメニューに追加されたのがカレーメニュー。
こちらは分厚いカツを豪快に盛りつけた「特上リブロースかつカレー上(￥2,400+税)※お吸い物、漬物付き」です。

夜が黒毛和牛専門の焼肉店ということで和牛の旨味とスパイシーな美味しさを楽しめるよう作り上げた逸品。

冒頭でもお伝えした通り、昼夜異なる業態で営業するため注意が必要。
メディアでも度々取り上げられる『かつ丼あらた』は移転しても多くのファンの方々から愛されていきそうです。