栄にオープンしたパスタ専門店『PASTA ROOM』で味わう海苔ボナーラ！

栄のイタリアンがランチだけのパスタ専門店を開始

やってきたのは「白川公園」と「矢場公園」の中間あたりにある住吉ビルヂング。

以前から営業しているイタリアン『banquet』によるランチタイム(11:00～15:00)のみの新ブランドです。

コンクリート打ちっぱなしのおしゃれな造り。
客席数はカウンターとテーブル合わせて約20席ほどです。

注文は自身のスマートフォンからQRコードを読み込み送信するスタイル。

※メニュー・価格は2026年7月時点の税込表記

メインの料理メニューはパスタのみ！
『banquet』の人気パスタに加えて限定商品も揃えています。

昼飲みも可能で、夜と比較すると気軽に入店しやすい雰囲気。

海苔ボナーラってどんなパスタ？

まずは名物「海苔ボナーラ(￥1,600)」からいただきます。

「焼きたてバケット(+￥200)」は追加したもの。

中央に卵黄。
刻み海苔とパルミジャーノチーズがたっぷり盛りつけられた特製カルボナーラです。

チーズは削りたてでフワフワ。
針海苔と呼ばれる非常に細い海苔を使用することで全体が絡みやすくなっています。

一般的なカルボナーラに海苔は使われませんが、細かな素材選びによって一体感を高めている印象。

パルミジャーノと海苔の風味が重なり、途中で卵を崩せばまろやかさも加わった美味しさを楽しめるのも魅力。

続いて「赤海老のトマトクリーム(￥1,800)」をいただきます。

大きめの赤海老が二尾。
トマトクリームと海老の旨味・風味を楽しめる濃厚ソースです。

トマトの甘酸っぱさにクリームのコク・まろやかさが合わさって誰もが食べやすそうな美味しさ。

赤海老は身が引き締まったプリップリの弾力。
ソースはとろみがありパスタにもキノコにもしっかり絡んでくれます。

ソースをとことん楽しむならバケット追加がおすすめ！

ソースに個性が現れているためバケットで余すことなく楽しみたくなります。

『banquet』は敷居が高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、ランチタイムでパスタのみの『PASTA ROOM』は比較的気軽に立ち寄れそう。

他ではなかなか味わえない海苔ボナーラをぜひ一度体験してみてくださいね！

※記事中の情報は2026年7月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください