名古屋駅にオープン『名驛式担々麺 しゃち福』で汁あり・汁なしの担々麺を味わう！

名古屋駅に担々麺専門店が誕生！

お店があるのは「名古屋驛麺通り」出入口そばの『名古屋らーめん なご家』があった場所。

以前とはメニューが異なりますが、引き続き名古屋らしいラーメンを提供していきます。

メインのラーメンメニューは「クリーミー担々麺(￥900)」「汁なし担々麺(￥920)」「季節野菜の担々麺(￥1,000)」「角煮担々麺(￥1,250)」の4種類。

辛さを細かく選べたり、煮玉子追加や麺大盛りといったトッピングにも対応しています。

汁あり担々麺を実食！

今回は2つの担々麺を実際にいただきました。

こちらはゴマとラー油の香りがフワッと漂う看板商品「クリーミー担々麺(￥900)」。

粗びきの豚ミンチ、刻んだザーサイ、青菜、スプラウト、ネギが盛りつけられています。

ゴマ、ナッツ類を独自の配合で仕込み特製の「芝麻醤(チーマージャン)」を作り上げているそう。

濃厚な旨味と香ばしさが主張し、口当たりはスパイシーなのに後味はクリーミーでまろやかになっています。

麺は細めのストレート。

とろみのある濃厚スープがしっかり絡んで美味しさに一体感がありますよ。

お腹に余裕があれば「揚げおこげ(2枚￥150)」を追加してスープの旨味を存分に堪能するのもオススメです。

きしめん風の汁なし担々麺を実食！

続いて「汁なし担々麺(￥920)」もいただきます。

特製の肉味噌やピリ辛ピーナッツ、刻みザーサイ等が盛りつけられているのでかき混ぜてから味わいましょう。

きしめんのような平打ち麺で具材がしっかり絡むのはもちろん、モチモチした食感を楽しむことができます。

肉味噌の強い旨味・山椒も効いたスパイシーな味わいが口いっぱいに広がり、ピーナッツと刻みザーサイの食感がアクセントとなるのも楽しいですね。

こちらもお腹に余裕があれば「ライス(￥150)」を追加して追い飯にするのもオススメです。

サイドメニュー、期間限定商品も

こちらは餃子風に作り上げた新感覚の「プレス焼売(6ケ￥420)」。

パリパリの焼き目とジューシーな肉の旨味を感じられますが、おろし生姜と黒酢を合わせることでサッパリといただくことができます。

他にも「鶏唐揚げ(5ケ￥480)」「やわらか角煮(3ケ￥580)」「麻婆豆腐(￥600)」「味噌串カツ(2本￥390)」などサイドメニューが充実しているのも魅力です。

さらに12月24日(金)までは名古屋驛麺通り5周年を記念した限定商品も提供。

人気ラーメン店のブランド転換により誕生した『名驛式担々麺 しゃち福』。

「汁あり・汁なし」を選べる絶品担々麺をぜひ味わってみてくださいね！