以下の記事内容は天白区で営業していた際の記事を一部修正したものとなっているため参考程度にご覧ください。
千種区・神田町のスパイス料理店『spice & cafe imairo.(スパイスアンドカフェ イマイロ)』をご紹介します。
南インド料理とフランス菓子の専門店。
南インドで食べられている定食「ミールス」のほか、非常に手の込んだ美味しいケーキもいただけるんです。早速行ってまいりました!
スパイスの洗礼を浴びる「ベジミールス」を実食
ランチタイムに提供される『ベジミールス』(1,700円)をいただきます。
お盆に並ぶのは、サラサラしたものからドロドロしたものまでさまざまなカレー。
さらに「ポリヤル」と呼ばれる野菜の炒めものもあります。
内容は日によってちょっとずつ変わるようです。
中央に盛られたごはんは『ポンニライス』と呼ばれるお米を使用しており、インドではごく一般的に食べられているお米だそう。
大きなせんべいのようなものは『パパド』というもので、これを始めに粉々に砕いてごはんの上にかけるのが主流の食べ方。
お味噌のような見た目の『ウールガイ』はスパイスの漬物で、こちらではレモンを使用。
ヨーグルトも一緒にまぜて食べる用のものです。
ちょっと極端めにまぜまぜしてみた図…。
それぞれのカレーは優しいお味ですが、素材そのものの持ち味が活きている感じ。
結構しっかりとまぜまぜしたつもりですが、それでもウールガイのすっぱ辛さが激しく主張してきます!
これぞスパイスの洗礼。このカオス感が良いのです。
カレーの種類もごはんの量もわりと多めなので、ボリューム的にも満足しました。
ちなみにランチタイムにだいたい20食程度の限定提供とのことなので、売り切れには注意してくださいね。
これぞ大人の味わい「ガトーナンテ」を実食
スイーツメニューの中からは『ガトーナンテ』(400円)をオーダーしてみました。
こちらはランチと一緒にオーダーするか、1ドリンクと一緒にオーダーする必要があります。
マルコナアーモンドの生地にラム酒の糖衣が施されている焼菓子。
とにかくラムの香りがすごい!!
お酒に弱い人ならちょっと酔うかもしれないですね。ふわふわしっとり生地との相性も良いです。
まさしくオトナのケーキって感じ…!
カレーのあとにここまで手の込んだ素敵なデザートをいただけるお店はなかなかないのでは?
両方ともまさしく大人が納得する味わい。刺激的な味わいを求める方はぜひお試しあれ〜。
※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。
MAP
場所 | 愛知県名古屋市千種区神田町30-12 |
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オープン日 | 2020年6月11日(木) |
営業時間 | 公式Instagramよりご確認ください |
定休日 | 火曜日・水曜日
※変更となる場合があります |
公式サイト | spice & cafe imairo.(Instagram) |