【閉店】新栄『THE BISHOP（ザ・ビショップ）』ハンバーガーが自慢のカフェダイナー

新栄と東新町の中間地点、錦通から広小路通に斜めに抜ける道沿いにオープン。
現代的なカフェ風のおしゃれさを備えながら、レンガと木で構成された外観は非常に重厚な佇まいを醸しています。

実はこのお店、栄・住吉にある大人気のカジュアルイタリアンバー『やまびこ』の実質的な第2号店なんです。

こちらのお店は立ち飲みではなく、カウンターをメインに数席のテーブルが配置されたシンプルな座席構成。
古くからあったバーを改装した店内にはワイン、ウイスキー、リキュールなどが並び大人っぽい雰囲気。

早速、看板メニューである『ビショップバーガー』（800円）をいただきました。
別途、卵／オニオン／チーズ／ベーコン／アボカドの5種類のトッピングを1つにつき150円で追加可能ですが、今回はトッピングはなしでオーダー。しかしながらすごいボリューム。

レタス、トマト、ビーフパティにタルタルソースというシンプルな構成ですが、シャキシャキとしたレタスとガッツリなパティの食感のハーモニーが気持ち良い！
牛肉100%のパティからはこれでもかというほどに肉汁が溢れ出し、一滴も逃したくない！という気持ちになります。

バンズは池下にあるパン屋さん『rico（旧「ベーカリーコルク」）』さんのものを使用。このバンズがまたサックリ感に一役買っています！

これ以外にもローストビーフを挟んだ『ビショップサンドウィッチ』やホットドッグ等のメニューがあり、ランチタイムにはプラス450円でポテトとドリンク、コールスロー、スープが付きます。

これ以外にもビールやワインなども多数取り揃えているので、カフェとしての用途だけではなく、ちょい呑みまで出来ちゃいます。
この地域には、近くに『コメダ珈琲店』があるものの、さらに一歩踏み込んだカフェがなかったので、日中のさまざまな時間帯にほっと一息つける場所が増えたといった感じでしょうか。
バーガー／サンドウィッチやお酒も日中からOK！ぜひ皆様の生活の中のちょっとした時間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

※記事中の文章／画像に表示された価格は2016年7月時点のものであり、変更になる可能性がありますのでご了承ください。