
千種区・春岡1丁目にうなぎ専門店『うな拓』が2026年6月15日(月)にオープンしました。
こちらの名物は大判鰻。
一般的なものよりも食べ応えのあるサイズで、価格を極力抑えているのが魅力です。
池下の新たな鰻専門店

お店があるのは「池下」交差点の西側。
「地下鉄東山線 池下駅」からは2、3分ほどで到着します。
こちらでは以前『カレーハウスCoCo壱番屋』が出店。
駐車場は提携含めて用意されていないので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用してください。

『うな拓』はもともと愛知県江南市で2024年9月から営業しており、好評につき名古屋出店した形。
店内は落ち着いた和空間で客席数は30席。
カウンターとテーブルに分かれていて、一部は半個室のようになっています。

※メニュー・価格は2026年7月時点のものです
ひつまぶし、うな丼はそれぞれ4段階(並、上、福、天)から選ぶシステム。
肝串焼き、う巻きなど鰻のサイドメニューだけでなく、ディナータイムに焼鳥まで提供しているのが珍しいですね。
もちろんアルコールも一通り揃っているので、席が空いていればゆっくり居酒屋利用もできそうです。
大判うな丼 上を実食!

今回オーダーしたのは「大判うな丼 上(¥3,280)」。
鰻は丸一匹使用しており、ご飯が見えない贅沢感溢れるビジュアル!
お吸い物、お漬物も付いてきます。

大判というだけあって厚みがありジューシー。
濃厚な旨味の中に脂の甘みを感じますが、そこに甘辛いタレが調和しています。
表面の香ばしさと身のふっくら食感も良いバランス。
ちなみにガス調理ということもありカリカリ系ではないため、そのあたりはそれぞれの好みとも感じました。

卓上にはミルに入った山椒、鰻タレが用意されています。
お米は大正から続く老舗米屋が鰻に合うものを厳選。
ふっくらと炊き上げていて、瑞々しく優しい甘みを楽しむことができました。
ランチタイムはさらにお値打ちなメニューも

※メニュー・価格は2026年7月時点のものです(※状況により販売されない場合があります)
ランチタイムにはリーズナブルな「うなぎまぶし丼」を提供。
もちろんテイクアウト可能なうなぎ弁当も販売しています。
食べ応え抜群の大判うなぎを『うな拓』で味わってみてくださいね。
※記事中の情報は2026年7月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください
MAP
| 場所 | 愛知県名古屋市千種区春岡1-4-4
石川ビル 1階 駐車場:なし TEL:052-753-7855 |
|---|---|
| 営業情報 | 11:00~14:00(L.O.13:30)
17:00~21:00(L.O.20:00) 定休日:木曜 ※変更となる場合があります |
| 料金 | ¥1,200~¥6,000程度
※記事中は税込表記 |
| 公式Instagram | 大判鰻 うな拓 |

