こだわりぬいたコーヒーと焼きたてのアップルパイがおいしいお店「ヴァンサンヌ・ドゥ」は、栄と久屋大通の駅から徒歩数分と便利な場所に位置しています。コーヒーはネルドリップ方式を採用し、2年間もの間寝かせた豆を深煎りにして、コクの深さと上品な苦みが魅力となっています。
味のひみつはエイジングコーヒー
エイジングコーヒーとは、2年乾燥させたオールドビーンズ(コーヒー豆)を使用したもの。じっくりと乾燥させているため、コーヒーのコクもよりしっかりと再現され、香り高い味わいとなっています。
またペーパードリップでなくネル(布)を使ってドリップするので、アク・雑味も取り除くことができ、ペーパードリップより深みのある、本来の味わいが楽しめます。
カウンター席はゆったり
カウンターも落ち着いた雰囲気で、ゆったりとコーヒーやスイーツを満喫できちゃいますよ。ひとりでも友達同士でも入りやすいお店です。
自慢のスイーツ「ホットアップルパイ」
注文を受けてから焼きあげるアップルパイは、熱々!新鮮なりんごが中にたくさん入っており、冷たいバニラアイスと一緒に食べると味が溶け合って絶品です。
2番人気はハニートースト。焼きたての特製ミニブレッドにハチミツとバターがたっぷり。耳はこんがりサクサクと、中はモチモチにしあがっています。ボリュームがありますのでシェアして食べるのもいいかも?
夜23時まで営業中
喫茶店としては遅くまで営業しており、夜23時までなので、夜カフェとしても利用できます。カップ&ソーサーもロイヤルコペンハーゲンですてき。上にあげたスイーツのほか、ショートケーキやブラウニー、キャラメルプリンなどもおいしいですよ。
夏場はアイスコーヒーもおすすめ。紅茶派の方のためにロイヤルミルクティーやキャラメルミルクティーもあります。
MAP
場所 | 愛知県 名古屋市中区 錦 3-6-29 サウスハウスビル B1F |
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期間 | 11時~23時・年中無休 |
料金 | |
公式サイト | ヴァンサンヌ・ドゥ公式サイト |