【閉店】スギモトとシェ・シバタがコラボ！グローバルゲート『YUZU Cafe』の新感覚メニューとは

お肉×スイーツ×柚子！なんだか贅沢な響きの「YUZU Cafe」

お肉屋さんのスギモトとパティスリーのシェ・シバタ。

名古屋では知名度の高い2店舗がコラボした、YUZU Cafe。

グローバルゲートの1階にオープンした、こちらのお店はその名の通り柚子をテーマにしたカフェ&レストランです。

柚子をイメージした黄色の看板が目を引きます。

中に入ってみると・・・

壁に色々な柚子の写真がずらりと並んでいます。

ソファー席もあり比較的落ち着いた感じの店内なので、ゆったりと過ごすことができそうですね。

 存分にお肉と柚子が楽しめる魅惑のメニューが盛りだくさん！

YUZU Cafeでは、モーニングからディナーまで1日通して楽しむことができます。

メニューも豊富！その一部をご紹介します。

和風柚子おろしハンバーグプレート　1,480円

スギモトのお肉をたっぷり使ったハンバーグに、サラダ・ごはん・フルーツがついたセットです。

ジューシーで弾力のあるハンバーグはさすが！といった印象。

ハンバーグのソースは濃いめですが、柚子が入った大根おろしで爽やかさがプラスされて絶妙！

サラダのドレッシングにも柚子が使われています。

柚子の風味と香りがシャキシャキの野菜と相性ピッタリです。

お肉もいいけど、もう少し軽めがいい！という方におすすめなのがこちら。

蒸し鶏の柚子コラーゲンボールフォー　1,180円

蒸し鶏とパクチー(追加用もあり)の入ったあっさりした味わいのフォー。

柚子コラーゲンボールを温かいうちに入れていただきます。

柚子の入ったコラーゲンボールを溶かすことで、柚子の風味とおいしさがプラスされます。

続いて、スイーツ。

パフェやYUZUガトーショコラなど気になるものが多すぎましたが・・・特に気になったこちら。

メープルシフォンロック　880円

ロックグラスにカットされたシフォンケーキが入ったスイーツ。

ふわふわのシフォンケーキに生クリームと柚子のジャム。

軽い口当たりで食事の後でも食べられちゃいます♡（カロリー的なことは無視で・・・）

ちなみに、アルコールメニューやドリンクも豊富！

柚子を使ったスムージーやゆず紅茶などもあり、こちらも気になるところですね。

YUZU Cafeならでは！と言いますが・・・こんなドリンクもありました！

氷結の柚子がたくさん入ったレモンサワー(今回はノンアルコール）

ゆっくり柚子を溶かしながらもいいし、シャリシャリといただくのもいいですね。

YUZU Cafeでは、テイクアウトメニューもあります。

グローバルゲートには屋上庭園もあり緑も多いので、天気のいい日にはピクニック気分でランチなどもいいですね。

シェ・シバタと言えば・・・今回ご紹介したYUZU Cafeのお隣のお隣に西尾抹茶のあいやとコラボした抹茶スイーツが楽しめる西条園抹茶カフェがあります。

抹茶好きにはこちらも見逃せませんね。

お肉もスイーツも柚子も大好き！という女子には（もちろん男子でも・・・）にはうれしいYUZU Cafe。

柚子の香りがしてきそうな温かでオシャレな雰囲気の店内も魅力ポイントなので、モーニングからディナーまでどの時間でも楽しめるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。