【閉店】大人気パンケーキカフェの新業態『エルク ガーデンブランチ＆ベーカリー』＠瑞穂区

緑あふれるNYスタイルの新業態カフェ

お店がオープンしたのは、地下鉄名城線「瑞穂運動場東」駅下車徒歩1分の場所。
犬山市に移転した『EIGHT PARK（HACHI CAFE）』の跡地ですね。

そもそも『ELK』ってどんなお店？っていう所からお話しなければなりませんね。

「ELK」は、大阪発祥のパンケーキカフェで、関西地区を中心に店舗を展開。
ふわっふわの食感で幸せになれるスフレパンケーキが大人気のお店です。
2014年に名古屋・栄三丁目にもお店をオープンさせており、こちらも行列が出来るほどの人気ぶりを見せているんですね。

「ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY」は、ELKのセカンドライン「ELK NEW YORK BRUNCH」のメニューを中心に提供、ベーカリーも併設した特別なカフェなんです。

1Fがベーカリー、2F／3Fがカフェというフロア構成。
内装がとくかくオシャです！

ちなみにこの時点ではベーカリーはまだ営業していない（11月15日オープン）ので、
今回はカフェで提供されているメニューをご紹介します！

NYスタイルの『カスタムバーガー』を実食！

このお店のイチオシが特製の『カスタムバーガー』。

オーダーする際は、バンズの種類（プレーン／ブラック／ベジタブル）、トッピング（チーズ／チリソース／アボカドなど）を選んで自分好みにカスタマイズすることが可能なのです！

今回は、バンズを『ベジタブル』、トッピングに『チーズ』を加えてオーダーしてみました！！
フレンチフライ付きでお値段1,350円です！

ベジタブルバンズはグリーンというよりちょっと黄色がかったよもぎ色のようなカラーですね。

基本のトッピングはトマト、ビーフパティ、オニオン、レタスで、特にオニオンの主張が強いです。
パティも肉厚でゴツゴツした食感と、リッチなビーフの旨味が味わえますよ。
アボカドやパインなんかのトッピングも結構合いそうです。

ふわっふわのスフレパンケーキを実食！

さらにエルクに来たら見逃せない！パンケーキ＼(^o^)／をいただきます。
今回オーダーしたのは『メープルとホイップレーズンナッツバター』（2P／900円）です！

ヨード卵光100%、生乳100%、カナダ産小麦100%の全粒粉使用。
オーダーを受けてから20分ほどかけて焼き上げる、素材にこだわりまくった贅沢すぎるパンケーキ。

ふわふわかつ、口の中で溶けていくようなしゅわしゅわ〜感覚がたまりませんっ！
さらにレーズンバターをホイップ状にしたクリームと、メープルシロップの相性も抜群に良いです。
ボリュームがありそうに見えて、結構すんなりと食べられてしまう、やばいやつです！！

パンケーキメニューはほかにもフルーツを使用したものや、もこもこのわたあめがのったものなど種類豊富。
パンケーキを中に閉じ込めたカラフルポップサンデーなんかも見逃せませんよ！

お楽しみはまだまだこれから！

さらに、2017年11月15日（水）には1Fフロアに自家製パンを販売するベーカリーがオープンします。
菓子パンや惣菜パンのようなものから、バゲットやプレミアム食パンも販売されるとか。

そしてそれに合わせて、カフェにおいてもブランチメニュー（お昼過ぎ頃まで）に焼きたてパンの食べ放題が追加されます！
楽しみすぎますね〜！！

おしゃれ空間で、スイーツ、ハンバーガー、そしてパンまで味わえる、楽しみ広がりすぎなカフェ。
まさに女子の夢！心躍る時間を過ごしに行ってみてください♡

※記事中の文章／画像に表示された価格は2017年10月時点のものであり、変更となる場合がありますので、ご了承くださいっ！