千種駅『マッジョーレ』のティラミスが絶品すぎて「Buono!」と言わざるを得ない

千種駅南の隠れ家的イタリアンカフェ

JR千種駅の南、河合塾がある下り坂の道をしばらく歩くと右手側に見えてくるピンクの壁のかわいらしいお家。
ここが「カフェマッジョーレ」です。

隠れ家的な雰囲気ですが、ちょっと営業しているかどうかがぱっと見わかりにくいかもしれません…。
営業時はちょっと入口の扉が開いていたり、窓が開いていることが多いので近くに寄って判断してみてください。

イタリアン人シェフの主人と日本人の奥様が二人で経営しているお店。

カウンターの他にテーブルが数席。
シンプルで落ち着きのある店内はあまり騒がしくなく静かな雰囲気で、グループよりも1人〜少人数向きかもしれません。

小さな窓から陽光が差し、心地よい風が吹き込んで、まるでミラノ郊外の街にやってきたみたい…な気分になれるかも（？）。

ランチメニューのパスタを実食！

まずは平日限定のランチメニューからご紹介。

A・B・Cの3種類のセットがあり、

という構成。

パスタは日替わりパスタやアラビアータ、ペペロンチーノなど8種類から選べるほか、
デザートはティラミスやパンナコッタなど5種類から、ドリンクはエスプレッソかカフェルンゴ（ブラックコーヒー的なもの）から選ぶことができます。

今回はBのランチをいただきました！

まずはサラダとパンが登場。
サラダはさらっとした酸味のあるドレッシングがたっぷり。パンは少し塩気のあるフォカッチャです。

そしてパスタ。今回チョイスしたのは『アラビアータ』。

ちなみにパスタの種類もスパゲッティ／ペンネ／フジッリから選べるので、今回はペンネにしました！

食べる前にコショウを好きな分だけかけてくれます。
トマトソースは非常にフルーティで甘みも感じられますが、かなりピリっとした辛さも効かせられています。

パスタですが平日のランチタイムのみの提供のようなので注意してくださいね。

ふわふわクリーミーな絶品・ティラミスを実食！

そしてデザートに登場したのが「ティラミス」！
四角くてわりとラフなサーブ感も◎です。

トップにはココアパウダーがたっぷり！
メニューのところに『サヴォイアルディを使用』とあるのですが、「サヴォイアルディ」って何？？と思って調べてみたら、「ビスコッティ・サヴォイアルディ」というフランスのフィンガービスケットのことなんですね。

日本で提供されているティラミスは中がスポンジのものが多いのですが、イタリアで食べられている本来のティラミスはこのサヴォイアルディといわれるビスケットを使用するのが定番なのです。

ビスケットにはリキュールがしっかり染み込んでおり大人の味…
口溶けはふわっふわでとってもクリーミー…
甘すぎずカカオの苦み、マスカルポーネの酸味もあいまって完璧な味のバランス…
ボリュームもわりとあるのに軽くて何個でも食べれそう…！

ちょっとこれは…褒める項目が多すぎて素晴らしく完成度の高い、まさしく絶品です。大満足！！

パニーニも名物です。

フードメニューではこちらの「パニーニ（ホットサンド）」も名物。
本格派という意味ではこのパニーニが一番それにふさわしいメニューかもしれません。

15種類もある豊富なパニーニの中から選んだのは、『パンチェッタとゴルゴンゾーラチーズのパニーノ』。

フォカッチャパンはカリッカリに焼かれておりすごい噛みごたえ。

薄切りのパンチェッタ（豚バラ肉）はかなりしっかりした塩気が効いており、たっぷり入ったゴルゴンゾーラチーズの独特の風味にめちゃくちゃマッチしてます。

ただゴルゴンゾーラはかなり本格派なので癖が強め。苦手な人もいるかもしれませんね。
本来ならワインとか、アルコールと一緒にいただきたいやつです！

パニーニは曜日・時間関係なく提供されているので、遅めのランチに食べるのもいいですよ。

※メニューや価格等の情報は2019年4月時点のものであり、変更となる場合がありますのでご了承ください！