ガッツリ系ラーメンの大人気店『野郎ラーメン』名古屋初店舗が栄にオープン。

野郎ラーメン 名古屋栄本店OPEN

やってきたのは栄駅1番出口近くの「EXIT NISHIKI」2階。

こちらは以前『東京油組総本店』だった場所で、3階には激辛料理を味わえる『狼牙包包軒(ロウガフウフウケン)』が入っていますね。

『野郎ラーメン』は渋谷センター街に総本店を構えるガッツリ系ラーメンの大人気店。

これまで関東をメインに店舗展開してきたお店ですが、監修するカップ麺が全国販売されており、メディアでの露出も多いため名古屋エリアでの出店が待ち望まれていました。

名物「豚骨野郎」を実食！

最初にいただくのは「豚骨野郎(￥850)」。

「焼き野菜」か「茹で野菜」を選ぶことができるので、今回は焼き野菜でオーダーしました。

モヤシ、キャベツ、玉ねぎが盛りだくさんで香ばしくシャキシャキの仕上がり。

チャーシューは分厚いのに柔らかくてとろけるような美味しさです。

卓上には自由に使える「天カス辛玉」や刻みニンニク、カレー粉などが用意されているのでお好みの味わいに変化できるのも魅力的。

「追い野菜」や「追いご飯」などさらにボリュームアップできる追っかけシリーズも提供しています。

麺は箸を上げた時に重量感がある太め・平打ちタイプ。

スープや焼き野菜の美味しさをしっかり纏ってモッチリした食感を楽しむことができます。

スープは旨味・コクがあるのに意外とまろやかで食べやすい味わい。

本来の美味しさを堪能してから卓上の調味料を組み合わせてパンチを強くするのも醍醐味ですね。

「汁無し野郎」を喰らう！

続いては「汁無し野郎(￥780)」を茹で野菜でオーダー。

野菜、卵、コーン、肉、海苔、天カス辛玉がたっぷり盛りつけられているので豪快に混ぜ合わせてからいただきます！

タレの旨味と卵のまろやかさが合わさった美味しさ、天カス辛玉の辛味とサクサク感、麺のモッチリ食感が絶妙に合わさってクセになりそう。

こちらも卓上の調味料で自分好みに味変できるのが醍醐味。

お腹に余裕があればシメにご飯を投入するのもオススメです。

名古屋初出店の『野郎ラーメン』はガッツリした満足感がありながらも重たすぎずに食べやすい印象でした。

定番のラーメンを味わってから自分好みの注文方法を見つけていくのが楽しそうですね。