こだわりのカツ丼がコスパ最高！『かつさと』名古屋初店舗が中村区・亀島にオープン。

『かつさと』が名古屋初出店！

お店があるのは「本陣通2」交差点すぐそばの「タイホウ亀島ビル」1階・フードエリア。
以前は『ザ・どん 亀島店』が出店していた場所で、お隣では『スガキヤ』が営業しています。

施設内の駐車場を利用できるため、お車でも気軽に立ち寄りやすい環境。

『かつさと』は愛知県田原市に本社を構えるヴィレッジフーズ株式会社のブランド。
青森県や沖縄県、さらには海外への出店も果たしていますが意外にも名古屋市内には初出店。

テーブル席とカウンター席の両方用意されているので様々なシーンで利用しやすそうな雰囲気。

名物「かつ丼(￥594)」をはじめとした様々な肉丼ぶりメニューを提供。

カウンターで注文した後の商品の受け取り・食器の返却はセルフサービスとなっているので注意してくださいね。

「ロースかつ定食(￥869)」や「海鮮フライ定食(￥869)」「チキンかつ定食(￥715)」など定食メニューも充実。

さらには出汁にこだわった「かけうどん(￥418)」やカツカレーメニューまで揃っています。

メニューの大半がテイクアウトに対応しており、揚げ物は単品でも注文できるのでテイクアウト需要まで応えてくれるのが嬉しいところ。

ロースかつ×唐揚げの定食をいただきます！

まずは「コンビロースかつ定食(￥869)」をオーダーしました。

メインは豚ロースかつ80g、唐揚げ2個、キャベツの盛り合わせ。
定食にはご飯、具沢山な豚汁、漬物も付いてきます。

豚肉は柔らかく上質な熟成肉を使用。
パン粉はとんかつのために生地から粗挽きで作られたもの。
さらに揚げ油は100%植物性の油をオリジナルの配合でブレンドしているそう。

サクサクっと軽やかな衣の後には豚肉の程よい脂ノリのジューシーな旨味が溢れ出します。

唐揚げは肉厚ジューシーでありながら衣が薄く重たすぎない仕上がり。

肉の旨味としみ込んだ味付けのバランスが良く、ご飯がすすむ美味しさです。

こだわりのカツ丼を実食！

続いては「かつ丼 うどんセット(￥825)」をいただきます。

今回はカツ丼の味変用にトッピング「かけるカレー(+￥165)」もオーダーしました。

とんかつ同様のこだわりが詰まっているのはもちろん、出汁とタレの奥深い旨味・甘みが抜群のコラボレーション。

玉子のふわとろ感や衣のしっとり感も肉の美味しさを引き出してくれます。

こちらのカレーはタレを練り込んで作り上げており、スパイスのコクと和風の美味しさを両立。

追加トッピングにはチーズやマヨネーズも用意されているので自分好みに味わうことができますね。

うどんのツユは東京の老舗蕎麦屋『大むら』伝統の出汁を受け継いでいるのが特徴。

あっさりしながらも深い旨味・香りを感じられて、程よいコシのうどんと合わせていただけば染みるような美味しさ。

全体的にお手頃価格でこだわりのカツ丼、とんかつなどを気軽に味わえるのは嬉しいですね。
今回は『かつさと』名古屋初店舗のご紹介でしたが、今後も名古屋市内での店舗展開に期待が高まります。