【移転リニューアル】珠玉のフルーツタルト専門店『THE TALTE(ザ タルト)』＠名古屋パルコ

名古屋パルコのフルーツタルト専門店

やってきたのは名古屋パルコ西館7階レストラン街。
こちらは以前チーズケーキ専門店『Namery(ナメリ)』が営業していた場所。

閉店に伴い、西館地下1階で営業していた『THE TALTE(ザ タルト)』を移転リニューアルさせた形ですね。

店名の「TALTE」は、フランス語の「TARTE(タルト)」の「R(保守)」を「L(革新)」に変えた造語。
ショーケースにはまるまるとした可愛らしい生地に季節の果物を盛りつけたフルーツタルトが並びます。

旬の美味しいフルーツを随時使用していくため、以下のラインナップはオープン当初のものとしてご覧ください。

4種の贅沢タルトを実食！

ますは一番人気「7種のフルーツタルト(イートイン:￥660／テイクアウト:￥650)」。
苺、ラズベリー、ブルーベリー、グレープフルーツなどが少しずつ盛りつけられた華やかなルックス。

タルト生地はザクっと固め・厚めで香ばしい食感。
中に詰まったクリームは甘さ控えめに作られているので、果物本来の甘酸っぱさ・香りが際立っています。

続いて「国産いちごタルト(イートイン:￥700／テイクアウト:￥690)」をいただきます。

新鮮な「すずあかね」をたっぷり使った贅沢な仕上がり。
酸味・甘みのバランスが良く、分厚いタルト生地にも負けないジューシー感を楽しむことができます。

こちらは「ハニーグロウタルト(イートイン:￥580／テイクアウト:￥570)」。

世界一甘いパイナップルを大きめのダイス状にカット。
果肉の食感とともにトロピカルな甘み、香り、風味が口いっぱいに広がります。

最後は「熊本県産和栗タルト(イートイン:￥700／テイクアウト:￥690)」を実食！

ザクザクのタルト生地にモンブランクリームをたっぷり絞ったハイブリッドスイーツ。
和栗本来のまろやかな甘み・香りをダイレクトに感じられる、秋らしくも贅沢な仕上がりです。

ホールサイズのタルトも用意

これまでご紹介したミニサイズのタルトとは別にホールタイプの「7種のフルーツタルト(5号:￥4,500)」と「熊本県産和栗とヘーゼルナッツタルト(5号:￥4,400)」を予約制で販売。

ドリンクメニューは「コーヒー(￥450)」「紅茶(￥450)」の定番に加えて「ほうじ茶ラテ(￥480)」「レモネードスカッシュ(￥400)」なども揃う豊富なラインナップ。

テイクアウトだけでなくカフェでも楽しめるようになったことで『THE TALTE(ザ タルト)』の人気は以前よりも高まりそうです。