北名古屋市と小牧市の町中華『ニーヨン』で進化系名古屋めし「あんかけ台湾冷麺」を食べてみた！

北名古屋市と小牧市で親しまれる町中華

小牧市と北名古屋市に計2店舗構える『中華料理ニーヨン』。
リーズナブルな本格中華メニューが100種類以上楽しめる老舗中華料理店。

両店舗ともに県営名古屋空港から車で11分ほどの立地。
小牧店は31台分、北名古屋市の師勝店は12台分の専用駐車場が用意されています。

筆者が今回伺ったのは師勝店。
何度も前を通ったことはあるのですが、いつも駐車場は満車で気になっていました。

客席数は60席ほど。
テーブル、座敷、カウンター、個室が用意されているためグループでも1名でも様々なシチュエーションに対応してくれそう。

ちなみに小牧店の客席は100席を超えており、2階大広間での宴会も受け付けているそうですよ。

ラーメンは480円(税込)、チャーハンは590円(税込)など、これぞ町中華というリーズナブルな価格帯！

麺メニューだけでも30種類以上。
かなり迷いますが珍しいものもあってワクワクさせてくれます。

ラーメン+炒飯で780円(税込)など破格のセットも提供！

もともと種類豊富ですが、そこから追加料金で好みの麺に変更できるのも嬉しいです。

あんかけ台湾冷麺のお味は一体…

「あんかけ台湾冷麺」は単品690円(税込)と驚きの安さ！

今回は炒飯とのセットでお願いしているので1,080円(税込)です。

名前だけではどんな料理なのか想像がつかないあんかけ台湾冷麺。

見た目は天津飯や天津麺のようで、上に台湾ミンチが盛りつけられています。

餡は天津飯のような味付けですが、台湾ミンチが溶け出してピリ辛！

大きな玉子はふわふわ食感で中にエビも入っていました。

しかし餡も玉子も熱々。

冷麺じゃないのか…？
と玉子部分を割って中を一口食べてみると麺は冷たい！！

さらにお酢が効いたような酸味も少し感じます。
ここに冷麺要素があったんですね！

中太のちぢれ麺は水で締めることによりコシがしっかり。
冷たい麺に熱々な玉子と餡、そしてピリ辛な台湾ミンチが絶妙なバランスでくせになります！

続いて炒飯をいただきます。

具材は玉子、ネギ、ハムだけのシンプルなチャーハン。
しっとりパラパラな仕上がりで味付けは濃すぎず、どんなメニューとも相性が良さそうです。

今回は1人での訪問となったためセットでのオーダーでしたが、複数名で足を運んだ際には様々な個性派メニューをシェアするのも楽しそう！

両店舗ともに昼夜通し営業というのも嬉しいポイント。
メニュー選びがかなり迷うので公式サイト・メニュー紹介のページを予めチェックしておくのも良いかもしれませんね。