国産そば粉100%のクレープ専門店『episode 0』中村区・向島町にオープン。

岩塚エリアの大人気蕎麦

まずは『手打ち蕎麦 ながや』を少しだけご紹介。
場所は「地下鉄東山線 岩塚駅」2番出口から北西へ徒歩10分程の住宅街の一角です。

「このエリアで美味しいお蕎麦屋さんといえばココ！」という方も多いのではないでしょうか。

昭和40年から親子三代で昔ながらの製法を守り続けています。
自社工房にて蕎麦の実の掃除、選別、脱皮から行い、毎朝石臼で製粉し手打ちするこだわり。

玄蕎麦(蕎麦の実)はその時々によって最も上質なものを厳選しており、訪問時は「新潟県おぢや トヨムスメ」で作られていました。

出汁は天然利尻昆布と本枯節を中心に枯宗田節をふんだんに使用。

蕎麦は程よくコシがあり風味・香りともに豊か。
もちろん出汁の奥深く上品な旨味とも相性抜群です。

天ぷらなどの一品料理、ご飯もの、アルコールメニューも充実しているため様々なシーンで立ち寄りたくなります。

そんな名店の蕎麦粉を使用するガレット店が誕生

『episode.0』の場所は『ながや』のすぐ裏側で「パレマルシェ中村店」目の前。

駐車場は用意されていないので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用してください。

これまでマルシェなどに出店しており、商品の研究を重ねながら満を持して実店舗を構えた形。

客席はカウンター3席、2名掛けテーブル2つの計7席です。

※メニュー・価格は2026年1月時点の税込表記

蕎麦粉クレープ(ガレット)は6種類で、それぞれトッピング可能。

そば茶プリン、そば茶アイス、そばきなこもち、ドリンクメニューも用意されています。

もちろん注文を受けてから焼き上げてくれるスタイル！

生地は蕎麦粉100%でグルテンフリー。
蕎麦特有の香りがフワッと漂ってきます。

最もシンプルな「シュガーバター(￥500)」をオーダーしました。
訪問時は『ながや』と同じく「新潟県おぢや トヨムスメ」の蕎麦粉を使用。

生地はモチモチ感だけでなく、パリパリの香ばしさも楽しめるよう周りを薄くお花のようにデザイン。

甘さは控えめで、シンプルだからこそ蕎麦の味・香りが主張！
中には炒った蕎麦の実が入っているので、カリッとした香ばしさ・風味も楽しむことができました！

ちなみに食べ応えを求める方は、パストラミハム、玉子、チーズ、フリルレタスが入った「コンプレット(￥750)」が特におすすめとのこと。

店内で「そば茶ラテ HOT(￥400)」もいただきました。

香ばしさと甘みが良いバランス。
蕎麦の個性はハッキリ感じますが、まろやかで飲みやすい仕上がりです。

名店の上質な蕎麦粉をガレットでも…

名店『ながや』厳選の蕎麦粉で作るクレープということで期待を高めて伺いましたが納得の美味しさ！

イートイン可能で比較的リーズナブルな価格帯というのも嬉しいですね。

スイーツとしても蕎麦の美味しさ・香りを楽しみたい方は『episode.0』へぜひ足を運んでみてください。