古民家で味わう季節野菜のスープ専門店『pojomuu』桜山にオープン。

桜山エリアのスープ専門店

お店があるのは「菊園町1」交差点の北東、ファミリーマートすぐそば。

「地下鉄桜通線 桜山駅」4番出口からは徒歩7、8分程の距離。
駐車場は提携含めて用意されていないので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用してください。

築100年ほどの古民家を改装しているため、ホッと寛げる素敵な雰囲気。

客席数はテーブルとカウンター合わせて12席。
営業は朝食(7:00～9:30)・昼食(11:00～14:30)で分かれており、昼食の時間帯については予約を受け付けています。

訪問時はとても寒かったので白湯が用意されていました。
こうした心配りも嬉しいですね。

提供メニューは以下のとおり。
こちらは今後内容変更となる場合があります。

野菜をしっかり摂れる絶品スープ

まずは「選べるスープセット(￥1,400)」からいただきます。

内容はスープ、野菜セイロ蒸し、米粉パン。

メインのスープについては「和牛スネ肉と舞茸のビーフシチュー」と「カブとあさりのクラムチャウダー」の2種類から選択可能でしたが、ラインナップは頻繁に変わっていくことをご了承ください。

「和牛スネ肉と舞茸のビーフシチュー」を選択しました。

和牛スネ肉はホロッと柔らかく煮込まれており、コクのある旨味が染み込んでいます。

舞茸は香り高く風味豊か。
お肉も野菜も両方とも主役になった優しい味わいです。

訪問時のセイロ蒸し野菜は紫カリフラワー、レンコン、ニンジン、キャベツ。

野菜は南知多の農家「Kopavi」から仕入れており、化学合成農薬・化学肥料不使用で育てられているそう。

本来の甘みがグッと引き立っており、糀甘酒のソースで美味しさの変化も楽しむことができます。

米粉パンも自家製。

ムッチリとした食感で素朴な甘みがクセになります。

土鍋炊きご飯もおすすめ！

こちらは朝食営業のみオーダーできる「一汁一菜セット(￥750)」。

内容は土鍋炊き白米、お味噌汁、小鉢です。

お味噌汁は野菜たっぷりで上品な旨味。
ご飯は艶々で噛めば噛むほど自然な甘みが広がっていきます。

メニュー紹介時にもお伝えしましたが、旬の素材を主に使用していくため内容は随時変更していくことをご了承ください。

副菜も含めて毎日食べたくなる優しい美味しさのスープ専門店『pojomuu』に立ち寄ってみてくださいね。