瑞穂区・洲山町に『焼鳥どん』が2026年4月17日(金)にオープンしました。
関東を中心に店舗展開する大人気焼き鳥店が名古屋初上陸！
特に味わってほしいメニュー、名古屋進出への想いなどを調査してきたので詳細をお伝えします。
『焼鳥どん』が新瑞橋に！
出店場所は「地下鉄名城線・桜通線 新瑞橋駅」7・6番出口から徒歩1、2分ほどの「あらたまクインビル」1階。
『焼鳥どん』は2009年12月に創業。
全国的に知名度が高まったきっかけは2020年9月にはじめた動画・SNS発信です。
飲食店あるある、日垣兄弟(宏章さん、直也さん)などスタッフの方々の人柄によって爆発的な人気となり、記事掲載時点ではYouTubeで38.5万人以上の登録者、TikTokで31.2万人以上のフォロワーを誇ります。
15年以上続く焼鳥店ということで美味しさ・気軽さでも愛され続けています。
ファミリーでも気軽に立ち寄れるように完全禁煙。
新瑞橋店に関しては約30の客席の中に小上がり席も用意。
※メニュー・価格は2026年4月時点の税込表記
炭火焼きの焼鳥メニューは1本からオーダー可能。
サイドメニューも揃っており全体的にリーズナブルな価格帯です。
※メニュー・価格は2026年4月時点の税込表記
ドリンクメニューもホッピー、お茶割、ノンアルコールなど充実のラインナップ。
お子様ドリンクも提供。
訪問時は日垣代表自らチンチロチャレンジの対応をしていました。
(※日垣代表は4月24日まで毎日17:00～20:30に出勤しますが、予約が殺到しています)
特に味わってほしい名物メニュー
最初にいただくのは「自家製つくね(1本:￥189)」。
雲のように軽やかな食感を目指しており、大葉と胡椒の風味を楽しめるのも特徴です。
炭火で安全に焼き上げられてはいますが、フワッフワの口当たり・しっとり感・なめらかさに驚かされます！
鶏肉の旨味に奥深い秘伝のタレが相性抜群。
大葉の香りがフワッと抜けて、何本でも味わいたくなる美味しさです。
こちらは「鶏煮込み(￥649)」。
鶏ももを丸ごと一枚使用。
スープには鶏の旨味が凝縮されています。
レンゲでスッと崩れる柔らかさとジューシー感を両立。
胡椒は効いていますが全体的に鶏肉本来の優しい旨味を生かしておりスープまで全て飲み干したくなります。
続いては「から揚げディップ(￥999)」。
から揚げは大きなものが3つ。
そこに特製タルタルソースが添えられており…
手袋をつけて豪快にディップしていきます！
サクサクのから揚げにトロトロのソースが組み合わさって背徳感のある味わい。
ジューシーな旨味と玉子のまろやかさもたまりません。
その他にも魅力的なメニューが盛りだくさん
ジャガイモを一から茹でて仕込む「自家製ポテトサラダ(￥399)」も人気。
ホクホクのジャガイモにコーンの粒々食感がアクセントになっていて胡椒もピリッと効いています。
最後に紹介するのは「タルタル玉子(2個:￥449)」。
トロトロの黄身にタルタルソースが絡み、玉子好きは幸せになれる美味しさが広がります。
新瑞橋の他にも出店予定は…？
『焼鳥どん』はFC店舗でも代表自ら共同で出店リサーチをしているのが特徴。
日垣代表に名古屋出店への想いを伺いました。
これまでも出店のお話はいただいていましたが、条件などが厳しく今回のFCオーナーさんで名古屋初展開となります。
名駅、栄、今池、金山、大曽根なども出店候補に挙がっていますが、まずは新瑞橋駅前から皆様に愛される店舗をつくりあげていきたいです。
名古屋2号店・3号店にも期待が高まる想いの強さを感じました。
まずは新瑞橋駅前。
連日満席となっているので予約をしてから足を運んでみてくださいね。
MAP
| 場所 | 愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2-30
あらたまクインビル 1階 駐車場:なし TEL:070-9442-6282 |
|---|---|
| 営業情報 | 17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日:月曜 ※変更となる場合があります |
| 料金 | ￥2,500～￥4,000程度
席料1名:￥250 ※記事中は税込表記 |
| 公式サイト | 焼鳥どん |