麺家獅子丸などを展開する半蔵グループから初の独立店『麺や零』が池下にオープン！

半蔵グループ独立店が池下に

お店は「地下鉄東山線 池下駅」2番出口から歩道橋を渡って徒歩約2分の好立地。

駐車場は用意されていないのでお車で向かう方は近隣のコインパーキングを利用してください。

店内はカウンター9席に2名掛けのテーブルが1卓。
真っ白な壁に木目調のカウンターで洗練された雰囲気です。

口頭でオーダーし、退店時に伝票を持って店の奥でお会計するシステムとなっています。

※メニュー・価格は2026年4月時点の税込表記

メインのラーメンは濃厚つけ麺、煮干し醤油ラーメン、白湯ラーメンの3種類。
ご飯ものはねぎチャーシュー丼とライスが用意されています。

メニューに記載されている原材料や調理工程からもこだわりを感じますね！

看板メニューのつけ麺をいただきました！

・豚鶏濃厚つけ麺(￥1,200)

麺には豚と鶏の低温チャーシュー、メンマ、レモン、姫三つ葉、つけ汁には白髪ネギがトッピングされています。

つけ汁は濃厚でありながら重みはなく、豚骨と鶏の旨味が凝縮されています。

味付け自体は濃くないのでベースのスープの旨味をしっかりと楽しめるのも特徴。

出身である半蔵グループと共同開発したという麺は「春よ恋」「きたほなみ」など数種の小麦をブレンドし、全粒粉も練り込まれています。

モチっとした食感、噛むとふわっと香る小麦の風味も楽しめて美味しい麺です！

チャーシューは豚鶏共に丁寧に火入れされていることが伝わるしっとりとした仕上がり。

レモンを味変として麺にかけると爽やかに。
卓上のお酢をつけ汁に少し入れると不思議と旨みが際立ちます。

ご飯ものからはねぎチャーシュー丼をオーダー

・ねぎチャーシュー丼(￥500)

低温調理の豚と鶏のチャーシューを角切りにカットし、味付けされたネギをのせたシンプルな構成。

素材の良さをそのまま味わうことができます。
つけ汁やスープを少しかけて味わうのもおすすめです。

半蔵グループはどこも人気店となっているので『麺や零』もオープン前から注目店となっていました！
いち早く注目の味を味わってみてはいかがでしょうか。

※記事中の情報は2026年4月時点のものです。メニュー・価格・営業情報など変更となる場合があるため、おでかけの際は公式サイトやSNSなどをご確認ください