まさしく黄金の味！瑞穂区『シャルムベーカリー・ポンシェ』の大人気食パンをゲットせよ!!

パンの種類は超豊富！地元で愛される老舗ベーカリー

名古屋市博物館の南東、瑞穂区・東栄町の住宅街の中にポツンとあるパン屋さん。
創業から30年以上、地元で愛されている老舗店です。

地下鉄桜通線「瑞穂区役所」駅から徒歩で約7分程度。
店舗横に11台分駐車場も用意されています。

店内には手作りのパンがずらり！
クロワッサンやあんぱん、メロンパンといった定番から、あまり他のお店では見かけないような特徴的なお惣菜系のパンまで幅広いラインナップ。

そしてカウンター奥の棚には焼き立ての食パンがずら〜り！！
なんと食パンだけで8種類も販売されているんです。

中でも花形は、1日100本以上焼いても完売してしまうほどの人気を誇る『ゴールド食パン』。

栄の『フラワーテーブル』や南区の『ハウセストライフカフェ』、瑞穂区の『ボアヴェールテール』といったカフェやレストランでも使われている、数多くの料理人も認めた珠玉の食パンなのです。

モチモチ食感がたまらない「ゴールド食パン」を実食！

こちらが『ゴールド食パン』。

写真ではわかりづらいですが、10cm四方ぐらいの小ぶりサイズです。

耳の部分が薄めなのに、とてもしっかりとした歯ごたえがあります。
中はかな〜りモチモチでソフト！きめの細かさも特徴的。

トーストすると余計に”パリもち”食感が際立ちます！
旨みもたっぷりで、バターなどがとてもよく合いますよ。

小ぶりなのでちょっと分厚めにスライスするのがおすすめです。

おすすめ惣菜パン3種を実食！

タルティーヌ

こちらは比較的新し目のメニューである『タルティーヌ』。

「タルティーヌ」とはフランス式のオープンサンドのことで、バゲットの上に具材をたっぷりのせたもの。
モチモチ・サクサクのバゲットと具材の食感のハーモニーが楽しめるんです。

『おくらとカレーのタルティーヌ』は、香りの良い自家製カレーと刻んだおくら、チーズをトッピング。
シャキシャキ・ねばねば食感のおくらがカレーの風味を爽やかに引き立ててくれています。

『レンコンと牛肉そぼろのタルティーヌ』は、醤油の味が染み込んだれんこんとそぼろをのせた和風の一品。
シャキシャキの歯ざわりが心地良いです。

明太子フィセル

ゴールド食パンと並ぶ人気No.1商品が、こちらの『明太子フィセル』。

博多「ふくや」の明太子を使用しています。

明太子の風味がめちゃくちゃ上品！
しかも添え物程度ではなくしっかりめに入っているのがうれしいポイント。

バターのほんのりした甘みに、明太子の旨みと塩気、そして引き締まる辛みがちょうどよいバランス。
クセになり止まらなくなりそうです！！

天然酵母塩パンチーズ

『天然酵母 塩パンチーズ』（右）と『天然酵母 枝豆の塩パンチーズ』（左）は、モチモチの天然酵母生地を使った人気パン。
塩味の効いたたっぷりチーズと、枝豆も合わさってちょっとしたお酒のおつまみにもなりそうですよ。

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ここで紹介した以外にも、惣菜パンや菓子パンなどかな〜り種類豊富。何度も通って自分好みのお宝パンを発掘してみてくださいね！

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。