岐阜タンメン直営の食べるサウナ『カプサイメン』名古屋初店舗が守山区・白山にオープン。

食べるサウナ！『カプサイメン』

岐阜県に本店を構え、愛知県内でも多くの店舗を展開する『岐阜タンメン』。

塩ベースのあっさりしたスープ、旨味が引き立つニンニク、豚肉・野菜の甘みが合わさった一杯は名古屋エリアでも大人気。

今回ご紹介する『カプサイメン』は守山店で3店舗目とまだまだ新しい直営ブランドなんです。

深夜も大人気のラーメン屋『岐阜タンメン』が港区にオープン。

ラーメンはシンプルに「カプサイメン(￥700～￥1,100)」のみ！

辛さが6段階に分かれており、その他セットメニューやトッピング等も提供しています。

※守山店では「冷麺風そば粉麺」の提供は予定していません。

大辛を実食！！

この日は「大辛(￥900)」に「野菜増(+￥120)」でオーダー。

見るからに辛そうな真っ赤なビジュアル、そしてスパイシーで食欲をそそる強烈な香りがたまりません！

「カプサイメン」は唐辛子、にんにく、ひき肉を醤油ベースのスープで煮込み、その旨味を卵で閉じ込めたラーメン。

唐辛子の辛さに負けないくらいに奥深い旨味も主張した飲みごたえのあるスープです。

玉子のふわとろ感や野菜のシャキシャキ食感も美味しさを引き立てるアクセントとなっていますね。

定番の「小麦麺」は細目のストレートで旨味・辛さをしっかり纏っています。

こちらは中華ちぢれ麺に変更することもできますよ。

トッピング&セットメニューでさらに美味しく！

6段階の選べる辛さだけでなく「卵とじ増(+￥120)」や「にんにく増(+￥100)」といったトッピングを自由に組み合わせて自分好みのカプサイメンをオーダーできるのも魅力。

「半玉子チャーハン(+￥220)」はそのまま食べて美味しいのはもちろん、辛旨なスープと合わせて味変するのもオススメ。

白ご飯をスープに入れてリゾット風にするのも推奨されています。

待望の名古屋初出店！

そんな『カプサイメン』の名古屋初店舗が守山区にオープン！

国道363号沿いの「本地が丘東」交差点付近で敷地内に広めの駐車場も設けられています。

お昼の11時から深夜3時まで通しで営業しているので様々なシーンで立ち寄りたくなりますね。

『岐阜タンメン』から生まれた期待の新ブランド、唐辛子卵とじラーメンの『カプサイメン』は今後さらに話題となりそうです。