多国籍なモーニングを楽しめるカフェ『FIGLAND cafe(フィグランドカフェ)』日進にオープン。

日進の新たなおしゃれカフェ

やってきたのは「香久山テニスコート」南側の小川沿い。
ご紹介する『FIGLAND cafe』は果樹園と市民農園に隣接しており、周辺も自然豊かなエリアです。

その中でパッと目立つ可愛らしい建物。
専用駐車場は手前に約10台分用意されています。

小屋のような外観ですが店内は広々としていて開放的。
壁、シート、シャンデリアなど各所がカラフルに造られており、個性を現しながらもおしゃれにまとまった造りです。

客席数は20席でテーブル＆シート席でゆっくり寛ぐことができます。

本山の人気ミルクティー専門店『McQun Chai(マックンチャイ)』の系列店ということで物販コーナーも設けられています！

この他に自家製ジャムなども並ぶため、ドリンクや料理のクオリティに期待が高まりますね。

イタリア＆ベトナムのモーニング！？

モーニングタイムは朝8:00～11:00。
(※2024年7月16日(火)からは9:00オープン)

9:00まではメニューが限られてドリンク代のみの「FIGLANDモーニング」のみとなります。

ちなみに「世界の家庭料理」をテーマにしているためメニューは不定期で入れ替わる予定とのこと。

最初にいただくのはドリンク代のみで味わえる「FIGLANDモーニング」。

自家製ピッツァ生地から作るサンドイッチでヨーグルトが添えられています。

生地は食パンとは異なるモッチモチの弾力が印象的！

小ぶりではありますが、野菜と玉子ペーストも挟まれていて朝にはちょうど良いボリュームです。

続いて「ベトナムフォー(単品:￥850／選べるドリンクセット:￥1,250)」を実食！

米粉の麺に肉団子、ハム、玉ねぎ、ネギが添えられていて、味変用の薬味も用意されています。

牛骨を使ったスープは旨味がありながらも比較的あっさり。
麺は表面がツルッとした質感でモッチリした食感も楽しむことができます。

肉団子とハムもあっさりめのスープを吸っているので朝でも重たすぎないですね。

あわせていただいたのは「紅茶 オリジナルブレンド(￥550)」。

ダージリンとアッサムの茶葉を組み合わせていることもあり上品で豊かな香り。

ランチには自家製ピッツァも

続いてご紹介するのは11:00～14:00にオーダーできるランチメニュー。

こちらもメニューは不定期で入れ替わる予定で、現在はイタリアとベトナムをテーマにしています。

いただいたのは「マルゲリータ(￥1,380)※ミニサラダ、ドリンク付き」。

店内で発酵して焼き上げた生地は厚めのモチモチ食感。
トマトソースの甘酸っぱさとモッツアレラチーズのコクが王道の組み合わせでバジルの風味も効いています。

先ほどお伝えした「FIGLANDモーニング」サンドイッチの生地も同じように作り上げているとのこと。

食後のデザートには「大人のティラミス(￥1,000)」をいただきました。

ココアスポンジにブランデー入りのシロップを染み込ませ、マスカルポーネクリームとアメリカンチェリーを重ねています。

マスカルポーネクリームは濃厚でトロッとクリーミーな口当たり。
ココアスポンジはブランデー入りシロップを合わせていることもあって、ビター且つ芳醇で「大人の」のネーミングに納得します。

中に入ったアメリカンチェリーの甘酸っぱさがティラミスと相性抜群！
季節によって異なるフルーツを使用していくそうですよ。

スイーツは他にもクレープ、フルーツタルト、パブロバを揃えますが、どれも14:00からの提供ということに注意してくださいね。

世界の家庭料理と旬のフルーツをテーマにした『FIGLAND cafe』は、個性的なモーニングと多彩なメニュー展開で楽しませてくれそうです。