人気ベーカリーがドイツスタイルで出店『ジャーマンスープレックス』熱田区・ミュープラット神宮前にオープン。

「ル シュプレーム」のドイツスタイル店舗がミュープラット神宮前内にオープン！

やってきたのは、名鉄神宮前駅東口に出来た新施設「ミュープラット神宮前」！

スーパーマーケット「パレマルシェ」をはじめ、ドラッグストアや生活雑貨店、カフェやスイーツ店など生活に便利なお店が集結します。

（※「ミュープラット神宮前」の詳しい紹介記事はこちら↓）

名鉄神宮前駅に新商業施設『ミュープラット神宮前』が2021年7月21日オープン。

お店が出来たのは2Fフロア。「スターバックスコーヒー」のすぐ向かいです。

こちらは中村区・栄生駅前や、名古屋駅前・ジェイアール名古屋タカシマヤの地下に出店する人気のパン屋さん「ル シュプレーム」の3店舗目となる新店。

（※「ル シュプレーム」の詳しい紹介記事はこちら↓）

まさしく至上のブーランジェリー。『Le Supreme（ルシュプレーム）』の個性溢れるパンたち

店名の「German sup/ex.」は「German Supreme Example」の略で、「たとえばシュプレームがドイツ風だったら」という意味合いが込められています。

シュプレームがフランス系やハード系のパンを主に展開しているのに対し、こちらのお店はドイツ系のライ麦パンやプレッツェル生地を主体とした商品展開を主軸に置いているのが特徴。

またシュプレームの人気商品も数多く販売されています。

パンはすべて店内の工房で製造。
ショーケースに並ぶパンは、お店の人が裏側から取ってくれる対面販売形式。
会計もセミセルフレジを導入し可能な限り接触を避ける工夫がなされています。

7種類のおすすめパンを実食してみました！

今回は数あるパンの中から特におすすめの7種類を、オーナーシェフの渡辺和宏さんに直接伺いました！
購入の参考にしてみてください。

◆『バーデルボルナーラントブロート』（ホール：756円　1/2：378円）
木枠の型で焼き上げるライ麦パン。
耳の部分まで非常にやわらかく、しっとりとした口当たり。
サワー種を効かせ独特の酸味があり、食事パンとしてはもちろんそのまま食べても止まらなくなる一押しの一品。

◆『プレッツェル』（195円）
ドイツで食べられている、結び目のような形がユニークなパン。
細い部分はパキポキと硬く、太い部分はモチモチとした食感。
塩味が効いていてシンプルながらくせになります。

◆『シンケンケーゼ』（238円）
プレッツェル生地にチーズをトッピング、中にはロール状に巻き込んだベーコンとマヨネーズが入ったパン。
シンプルで食べやすい惣菜パンです。

◆『梅花堂あんぱん』（173円）
ル シュプレームで人気No.1の、つんと山型になった形がかわいらしいあんぱん。
ふっくらした生地の中に香り高いつぶあんがぎっしりと詰まっています。

◆『ねぎ味噌ベーコン』（260円）
こちらもル シュプレームの人気商品。
バゲット生地の中に味噌とベーコンを込め上にねぎをたっぷりトッピング。味噌のコクとねぎの清涼感がアクセントになっています。

◆『ハニートースト』（216円）
厚焼きのトーストをハチミツでコーティング。
耳の部分はカリカリで中はふわっふわ。じゅわっとあふれ出てくるハチミツの甘みがたまらない、老若男女問わずおすすめの一品。

◆『ミルヒ』（291円）
ル シュプレームの人気商品『くるみるく』のプレッツェル生地バージョン。
中には球体状の練乳クリームがたっぷりサンドされており、やさしくミルキーな甘さがたまらない！
プレッツェルの塩味とも抜群に相性が良いです。

****

その他にもパン・ド・ミ（食パン）やバゲットのほか、旬のフルーツを使ったスイーツ系パンなど幅広いラインナップ。

今後はドイツ風のパンを中心にオリジナルの商品をどんどん増やしていく予定とのことなので楽しみ！
初めての人はもちろん、ル シュプレームのファンの人にもわざわざ足を運んでほしいお店です。

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。