まさしく至上のブーランジェリー。『Le Supreme(ルシュプレーム)』の個性溢れるパンたち

グルメ

2016/08/24

中村区・名鉄「栄生」駅の南にある『Le Supreme(ルシュプレーム)』は、2007年にオープン以降みるみるファンを増やし続け、名古屋はもとより全国レベルで評判になっている名店です。
人気のあんぱんやクロワッサン、ハード系パンなどバラエティ豊富に取り揃えられたパン達は、どれもまさに「supreme(至上)」の名にふさわしいお味。今回は特にお店の概要と特におすすめのパンをいくつかご紹介いたします。

栄生の街に佇む超人気ブーランジェリー

「ルシュプレーム」があるのは、名鉄「栄生」駅の南。
まるでヨーロッパの街並みに佇んでいるかのようなカントリーライクかつモダンな雰囲気の外観。
名古屋市内に数あるパン屋さんの中でも屈指の人気を誇る名店で、営業時間中はひっきりなしにお客さんが訪れています。

東京のホテルやベーカリーで修行したシェフが作り出すパンたちは、味や食感などのクオリティが高いのはもちろん、見た目の良さやちょっとした創意工夫に溢れた個性的なものばかり。
ハード系生地を使用したパンや、惣菜パン、菓子パンなど種類が非常に豊富で、老若男女さまざまな人から愛されるのも納得のラインナップです。

ル・シュプレームのおすすめのパンたち

クロワッサン アンヴェルセ(216円)
コンテスト受賞作品でもあるル・シュプレームのスペシャリテ。「アンヴェルセ(逆さ折り)」と呼ばれる製法で作られ、その軽さとは裏腹に、発酵バターを丁寧に28層にも織り込んだ密度の高さが特徴。

くるみるく(216円)
くるみを織り込んだややハードなパンに、丸型の練乳クリームをサンド。見た目にもかわいらしいデザートパンです。

あんぱん(173円)
特徴的な山型の生地の中にはじっくりと仕込まれた自家製つぶあんがたっぷり。

コルネ(173円)
カスタードと抹茶の2種類。昔ながらのコルネをこだわり素材で再現。
カスタードはバニラビーンズの香りが芳醇。抹茶は味わい深い西尾抹茶を使用しています。

クラフティー(238円)
バニラビーンズの香り高いエッグタルトのような一品。
やわらかい生地の中にカスタードと甘酸っぱいチェリーの味わいが冴え渡ります。

味噌とチーズのホットサンド(303円)
名古屋らしい甘味噌を使用したホットサンド。チーズたっぷりに焼き上げられた表面と、中にこめられたスモークチキンとの組み合わせがたまらない一品です。

他にも美味しいパンがありすぎて紹介しきれない!

そのほかにも個性あふれるおいしいパンがたくさん。
特にハード系のパンが非常に人気が高いですが、残念ながらここではとてもご紹介しきれません!
ここで紹介している栄生の本店以外にも、名古屋駅前の「ジェイアール名古屋タカシマヤ」の地下にも出店しています。パン好きな方はぜひとも一度足を運んでみてくださいね。

 

MAP

場所 名古屋市中村区栄生町7-8
営業時間 8:00〜19:00
定休日 月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休業)
その他不定休あり
公式サイト Le Supreme