大聖堂を前に気分はプリンセス。『グラマシースイート』で楽しむプチセレブ女子会ランチ

その他

2017/12/07

ささしまライブの「ストリングスホテル」1Fにあるダイニング&カフェ『Gramercy Suite(グラマシースイート)』。
ここは大聖堂と水際の庭園を大きな窓越しに眺められる開放的な空間で、上質なひとときを過ごすことができる女性にとってまさに憧れの空間そのものの場所。

こちらで今年11月から、平日限定で『プチセレブ女子会プラン』という新たなコースの販売が開始されています。
フレンチをベースにしたコース料理を味わえるだけでなく、フォトジェニックなデザートタワーまで楽しむことができるんですね。

自慢のお料理とともに、プチセレブ気分(?)を是非とも味わってみたかったので、早速伺ってきました!

大聖堂と庭園を臨む、名古屋駅に最も近いリゾートダイニング

ささしまライブに2016年に誕生した『ストリングスホテル名古屋』。
このホテルは、コンセプトの異なる5つのレストランを擁しています。

中でもこの「グラマシースイート」は、間近に広がる眺望と上質な空間が魅力のダイニング&カフェとして、特に女性にとても人気があるんです。

窓越しに見えるのは大聖堂のチャペル。
ウェディングが行われている日であれば、花嫁の姿も見ることが出来るかもしれません。

さらに木々に囲まれた水辺は現代的でまるでウォーターフロント。
名古屋駅から数100mしか離れていない場所で味わうこの非日常感。
夜にはロマンティックにライトアップも行われて、まるで海外のリゾート地にいるような感覚になりますよ。

 

シェフ自慢のコース料理を実食

今回ご紹介するのは平日限定の「プチセレブ女子会プラン」のお料理。
ちなみにランチの紹介になりますが、ディナータイムにも別メニューで販売されていますよ。

ランチのお値段は、お一人様4,800円(税金/サービス料込み)となります。

最初に登場したのはファーストディッシュの『セロリラヴのカプチーノ』。

あまり聞き慣れない「セロリラヴ」という野菜を用いた泡状のスープ。
林檎とアーモンドを擦り潰したパウダーのざらざらした食感がユニークなヨーロッパの家庭料理です。

お次はサラダの『蕪のテリーヌ』。

蕪と人参のテリーヌにざくろのジュレという珍しいペアリング。ゆずとディルの香ばしいアクセントが効いています。

そしてこちらがメイン料理の『サーモンのミキュイ』。

「ミキュイ」とは中身が半生の状態まで加熱する調理法で作られた料理のこと。
貝から出汁を取ったソースと、ナッツのオイルが添えられています。

まずとろけるようなサーモンの柔らかさに驚き!
焦がしパン粉をフォーム状にしたものも添えられており、奥深い味わいを演出しています。

ちなみに、サラダとメインディッシュはここでご紹介したものとは別の料理からも選ぶことが出来ます。
詳しくはグラマシースイートの公式サイトをご覧くださいね。

 

プリンセスシートで味わう至福のデザートタワー

お料理を食べ終わったあとは、締めのデザートをいただくわけですが、
ここで素敵な計らいが待っています。

実はデザートは先程までいたダイニングではなく、隣接した別の素敵な空間で味わうことが出来るんです。

その場所がこちら↓

『プリンセスシート』
と呼ばれるソファルーム。

ゴージャスかつエレガントで、まさにプリンセスの名にふさわしい空間です。

洗練された家具や調度品の数々で囲まれた空間で、友達との食後の談笑も弾みそう。
こんなリッチな場所にいられることはそうそうないですから、周囲のお客様に迷惑にならない程度に写真も撮ったりして楽しんじゃいましょう!

(※注:プリンセスシートは席数に限られているため、満席の場合もあります)

そしてここで登場するのが、
2段のハート型のプレートに乗った、プチセレブ女子会プラン限定の「デザートタワー

イチゴのミニパフェ、タルト、カヌレ、フルーツジュレ、ボンボンなど、どのスイーツもすべてパティシエが腕をふるった本格派のお味。
さまざまな味わいをちょっとずつ楽しめるというのもポイント高いですよね。
もちろん、コーヒーやティーなどの食後のドリンクもいただけますよ。

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女子同士で会話を楽しみながら上質な料理やスイーツを味わう、まさに至福のひとときを過ごせるプラン。
仲の良い友達とプチ贅沢したい日にはぴったりですよ。

でも本当は、ロマンティックなディナータイムを素敵な人と一緒に過ごしてみたいかも・・・??
利用シーンは人それぞれ。大切な時間を過ごす場所として、是非「グラマシースイート」を選択肢に入れてみてくださいね。

 

※メニューや価格等は2017年12月時点での情報です。

MAP

場所 名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル名古屋1F
営業時間 <アラカルト>
11:00〜22:00(L.O.21:30)
<ランチ>
11:00〜15:00(L.O.14:00)
<ディナー>
17:30〜22:00(L.O.20:30)
公式サイト グラマシースイート|ストリングスホテル名古屋