ミシュラン認定『餃子歩兵』が名古屋初上陸！東区・泉にオープン。

餃子の注目店が名古屋初出店！

お店があるのは地下鉄「高岳駅」や「久屋大通駅」近く。

『餃子(ぎょうざ)歩兵』は京都・祇園に本店を構える餃子専門店で、最大4時間待ちになるほどの人気を集めています。

今回オープンした名古屋泉店はカウンター、テーブル合わせて17席。

事前の席予約は受け付けておらず、店頭のウェイティングボードに名前・人数を記入するシステムです。

※住宅街の一角に店舗がある為、周辺に長時間滞在しない等のご配慮をお願いします。

メニューのご紹介

食事メニューはご覧のようにシンプルな構成。

メインの餃子は「ぎょうざ にらにんにく(1人前8個￥500)」と「生姜ぎょうざ(1人前8個￥500)」の2種類を提供しています。

そして嬉しいことに餃子のテイクアウトが可能！

持ち帰りの電話予約は受け付けているのでぜひご利用ください。

ドリンク注文は必須となっていますがリーズナブルな価格帯で種類豊富。

京都の地酒、焼酎、ワイン、シャンパンも取り揃えています。

自慢のぎょうざを実食！

※画像は2人前

まずは「ぎょうざ にらにんにく」から頂きます。

こだわりの餡は豚肉、にんにく、にら、キャベツ、白菜、胡麻油で作られたもの。

舞妓さんでも食べやすいように…という想いから一般的な餃子よりも小さなサイズ感が特徴なんです。

卓上の酢じょうゆ・ラー油をお好みで合わせて味わうのが王道。

パリッと香ばしい焼き目、モッチリした皮の二重食感を楽しめます。

豚肉の旨味、野菜の甘み、ニンニク・ニラが絶妙に合わさった美味しさがたまりません。

※画像は2人前

続いて「生姜ぎょうざ」を頂きます。

餡は豚肉、生姜、キャベツ、白菜、胡麻油で作られているので食後の匂いが気になりにくい仕上がり。

こちらは味噌ダレで味わうのがオススメ。

コクのある味噌の甘みとピリッとした生姜が相性抜群！

豚肉と野菜の美味しさを感じられるのはもちろん、パリッ・モチッとした食感もしっかり楽しめますよ。

提供の速い一品料理も人気。

特に右側の「鬼しじみのエスプレッソ(￥380)」は凝縮された旨味・優しい味わいに驚かされます。

ミシュランも認めた『餃子歩兵』が名古屋初上陸。

テイクアウトの予約ができるので、待ち時間が気になる方もぜひ一度味わってみてくださいね。