名東区にある大人気ハンバーグ専門店『ヒッコリー本店』&『おとなのヒッコリー』をご紹介します!
名古屋だけでなく県外のファンも多いこちらのお店は、ハンバーグメニューの種類がとにかく豊富で選びきれないほど!
そこで今回は、初めての方にもおすすめしたいメニューを3+1点、厳選してまとめてみました。
お店に足を運ぶ前にぜひチェックしてみてくださいね。
家族での食事にもおすすめ!国産黒毛和牛ハンバーグの専門店
お店があるのは名古屋市名東区・文教台。
最寄り駅は地下鉄「上社」駅ですが徒歩20分程度かかるので、駅から市バスに乗って行くのが無難。
上社11系統「名東図書館」バス停で降りるとそこからは徒歩1分程度で着きます。
車で行く場合はお店のすぐ西側に第1駐車場、向かい側に第2駐車場(東側の列のみ)が用意されているので、そちらに駐めるといいです。
広々とした店内は木目調で、アメリカンカントリーテイストのぬくもりある空間。
家族での食事はもちろん、恋人や友人との食事でも気軽に利用出来そうです。
1984年の創業以来35年以上、国産黒毛和牛にこだわったハンバーグを提供する地元の超人気店。
またソースなどの味わいの異なる実に豊富な種類のハンバーグメニューをラインナップしているのが特徴的です。
おすすめのハンバーグメニュー3選
これを食べなきゃ始まらない!一番人気メニュー「ジャーマンハンバーグ」
まず絶対におすすめしたいのが、お店で一番人気の看板メニュー『ジャーマンハンバーグ』(1,550円)。
国産黒毛和牛のみを使用し、つなぎを一切含まず一点一点丁寧に手ごねして作られる自慢の一品です。
熱々の鉄板にのったハンバーグは170g。
ナイフを入れてみると中は赤々としたレア状で提供されます。
しかし臭みなどは一切なく、肉の旨味・甘みなどがしっかり感じられて、粗挽きでぎゅっと噛み締めたくなる食感がたまらない!
オニオンソースもシンプルで肉の味わいを邪魔しません。
レアの肉に抵抗があるという人向けに、鉄板の端には熱々のペレット(焼石)も用意されています。
このペレットに肉をジュージューと焼き付けることによって、好みの焼き加減に調整することが出来るんですよ。
ランチタイムに楽しめるお得メニュー「ジャーマンロコモコ」
続いてのおすすめは『ジャーマンロコモコ』(1,280円)です。
先程の「ジャーマンハンバーグ」はグランドメニューでしか提供されないのに対し、こちらの「ジャーマンロコモコ」はランチメニュー(平日のみ)で提供されており、ご飯orパンとサラダ、スープがついてくるのでお得に楽しめるのがメリットです。
お肉は気持ち少なめの150g。
レアな食感のジャーマンハンバーグに目玉焼きをトッピング。とろとろの半熟卵となめらか食感のお肉とのハーモニーが極上!
またとろみのある塩胡椒の味わいの効いたロコモコソースの味わいも◎。
付け合わせの野菜もたっぷりで健康的に味わえる所も魅力的です。
肉×米×卵の最強トリオ!「ジャーマンハンバーグ丼」
そして3つ目のおすすめは『ジャーマンハンバーグ丼』(1,280円)。
こちらも「ジャーマンロコモコ」と同じく平日ランチメニューでの提供。
サラダとスープが付いてきます。
丼に盛られたご飯の上に、ジャーマンハンバーグと卵黄、そしてたっぷりの青ネギをトッピング!
ルックスからしてそそられますよね〜。
ハンバーグはもちろんレア!
肉と卵、そして米という黄金の組み合わせがとにかく最高!思わずかきこみたくなります。
青ネギとブラックペッパーの鋭い味わいのアクセントももうたまらないのですっ!!
ちょっぴり大人な空間で限定メニューも楽しめる「おとなのヒッコリー」
所変わって、本店から東へ150mほど歩いた場所に『おとなのヒッコリー』という支店があります。
店舗の前に6台分駐車スペースがあるほか、本店の駐車場を利用してもOKです。
こちらは本店とは違い、やや上品で落ち着きのあるまさしく大人っぽい雰囲気の空間。
以前は23歳以上しか入店出来ないというルールがあったのですが、現在は未成年でも保護者同伴なら入れるようになりました。
また本店は完全に予約が不可能なのに対し、こちらは平日の11時〜14時、17時〜21時の間限定で電話予約が可能となっています。
そして上で紹介した3品を含む本店と同じハンバーグメニューが味わえるだけでなく、この店舗限定のメニューを提供しているのが大きな特徴です。
ハンバーグの原点を目指した「おとな」の限定メニュー「ハンブルグステーキ」
こちらが店舗限定メニュー『ハンブルグステーキ』(1,700円)。
ドイツ・ハンブルグ地方で生まれたハンバーグの原点とされる料理をモチーフとしています。
ジャーマンハンバーグは挽き肉を使っているのに対し、こちらは肩ロース肉を包丁で細かく刻んだものを一つ一つ手練りして使用。
運ばれてきた瞬間から超芳醇な香りが漂ってきます。
こちらもかなりレアな仕上がり。
食べてみるとまるで「ステーキをハンバーグの形に凝縮させたような食べ物」といった印象!
ジャーマンハンバーグよりもさらに弾力のある口当たりで、肉々しさが半端じゃありません。
ソースはニンニクの味わいが効いており、お肉によく合っています。
またこちらも焼石が付いているので、焼き加減を調整することが可能となっていますよ。
ハンバーグのテイクアウトも可能!
本店・おとな共にハンバーグ弁当のテイクアウトも行っています。
こちらはハンバーグにライスやサラダなどをセットに出来て、種類も豊富。
以前テイクアウトハンバーグの紹介記事も書いたので、詳しくはそちらもチェックしてみてくださいね↓
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今回はレア系のハンバーグのみおすすめとして紹介しましたが、しっかり焼き系のハンバーグはさらに味わいのバリエーションがさまざまで実に魅力的。色々試してみて自分好みの一品を見つけてみてくださいね。
※メニューや価格、店舗情報等は変更となる場合があります。
MAP
ヒッコリー 本店
おとなのヒッコリー
店名 | ヒッコリー 本店 |
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場所 | 名古屋市名東区文教台1-1419 |
営業時間 | 11:00〜15:00(L.O.14:00)/17:00〜22:00(L.O.21:00) ※新型コロナ関連の社会情勢に伴い変更となる場合があります。 |
定休日 | 木曜日 |
公式サイト | ヒッコリー |
店名 | おとなのヒッコリー |
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場所 | 名古屋市名東区文教台1-715 |
営業時間 | 11:00〜15:00(L.O.14:00)/17:00〜22:00(L.O.21:00) ※新型コロナ関連の社会情勢に伴い変更となる場合があります。 |
定休日 | 木曜日 |