『マルエイ ガレリア』3階に食を豊かにする巨大レストラン＆フードホールが誕生。

「マルエイ ガレリア」の振り返り

「マルエイ ガレリア」は2022年3月31日(木)に開業した栄の新商業施設。

東海地区初出店の自然派スーパーマーケット『Pantry(パントリー)』や絶品スイーツが揃うグルメゾーン、名古屋最大級の『無印良品』が注目されています。

丸栄跡地に新たな商業施設『マルエイ ガレリア』が3月31日開業

「ぐるなびフードホール ワイ」とは？

10の飲食店が集まった「GURUNAVI FOODHALL WYE(ぐるなびフードホール ワイ)」は「ぐるなび」による「大人が食事もお酒もカジュアルに楽しめる」をコンセプトとしたフードホール業態。

本格的な調理風景を眺められるオープンキッチンが特徴で各店舗専用のイートインスペースを用意。複数の店舗を巡って気軽に味わえるのも魅力ですね。

サーモン好きにはたまらない『サーモンホリック』

『サーモンホリック』はフレンチシェフが監修するサーモン専門店。

「一度食べればサーモンのトリコに、サーモンが好きな方はもっとトリコに」をテーマとしており、カリフォルニアロールやアフタヌーンティースタイルの前菜盛り合わせなどを提供。

ランチタイムのみ味わえる海鮮丼も注目です。

東京の人気ラーメン『新宿デイトセイ』が名古屋初出店

新宿・高田馬場に本店を構えるラーメン店『新宿デイトセイ』が名古屋初出店！

極太平打ち麺に絡む濃厚スープの「全粒粉極濃つけ麺」やブランド小麦粉を使用した「たまり醤油ネオ中華そば」に注目。

ここでしか味わえないお得なセットメニューも提供していきます。

揚げない新感覚の手羽先『TEBASTA』

『元祖博多蒸し手羽 TEBASTA』は福岡県・博多に本店を構え、愛知県では一宮市で話題の手羽先居酒屋。

油を使わずに蒸して調理するヘルシーな「蒸し手羽」が名物。
「塩マヨ」「たこ焼き」「梅しそ昆布」など全13種類の多彩なフレーバーも魅力です。

地産地消にこだわる『那古野パスタ』

尾張たまご、愛知県産小麦「きぬあかり」の美味しさをパスタで表現する『那古野パスタ』。

「那古野パスタの釜玉パスタ」や「やみつき ペペタマ」など約30種類のバラエティ豊かなパスタを味わえるだけでなく、ピッツァやアヒージョなど一品料理も揃います。

ワインと欧風料理を気軽に楽しめる『ブラッスリーアシェット 365』

『Brasserie Assiette 365』は仲間や家族と手軽にヨーロッパ各国の料理やワインを味わえる料理店。

名物「365日考え抜いて作ったミートボール」は肉の旨味とソースの酸味が絶妙なバランス。

リーズナブルなランチメニューはお酒を飲まない方にもオススメです。

作り立てのハンバーガー『バーガーファクトリー』

『Burger Factory』はソース、材料、生地、食感、焼き方などこだわりを追求した新たなハンバーガー専門店。

オリジナル100%ビーフのしっかりした旨味と各具材のマッチングに注目。
トッピングのチーズはスイス、チェダー、ブリー、ブルーチーズから選べるのも魅力です。

お手頃価格の天ぷら酒場『KITSUNE』

「カジュアルに、日常に天ぷらを」をコンセプトとした『天ぷら酒場 KITSUNE』。

米油を100%使用してカラッとヘルシーに作り上げる天ぷらがお手頃価格。
他ではなかなか味わえない創作天ぷらや国産鶏むね肉の「名物とり天」などが揃います。

大人気焼肉店から生まれたハンバーグ専門店『タイチ食堂』

『釜炊きごはんとハンバーグ タイチ食堂』は大人気焼肉店「ショウアングループ」による新ブランド。

食事メニューは「釜ハン タイチ定食」の1本のみ！
つなぎを一切使用しない、当日挽きたての和牛100%ハンバーグを提供します。

韓国チキンの注目店『ウォンシャチキンプレミアム』

『ウォンシャチキンプレミアム』は全国に60店舗を展開する大人気の韓国チキンブランド。

サクサクジューシーなチキンは「悪魔のHOTヤンニョム」「プルコギ醤油」「プレミアムハニーマスタード」など美味しさを引き立てるソースが豊富。

チキン以外にも「ホワイトロゼトッポッキ」や「UFO ウォンシャチーズセット」など複数名で楽しく味わえる鍋料理も注目です。

自分だけのポケを味わえる『アロハヌイロア』

ハワイ・ロコスタイルで本場の味を楽しめる『Aloha nui loa』。

バラエティに富んだ具材・ソースを自由に組み合わせて自分だけの「POKE」をオーダーできるのが醍醐味。

季節の果物を使ったスイーツメニューも見逃せません。

話題沸騰の生プリン！？『しょうゆきゃふぇ』

ここからお伝えする飲食店は「ぐるなびフードホール ワイ」管轄外ですが、同じ3階フロアに店舗を構えます。

SNSやメディアで話題沸騰！
「生プリン」発祥の『しょうゆきゃふぇ』が名古屋初上陸。

自分で卵黄を産み落としてカラメルソースを混ぜ合わせる体験型スイーツ。

この店舗では名古屋コーチンを使い、美味しさが引き立つ具材の比率をさらに研究しているんです。

気軽に立ち寄れるレトロバー『お酒の美術館』

「希少なオールドボトルをもっと気軽に楽しんでいただきたい」という想いで生まれた『お酒の美術館』。

チャージ無料、オールドボトルが1杯500円～とフラッと立ち寄れる価格帯が魅力的。

ハイボールに合うオリジナルブレンドの樽ウイスキー「丸栄」を用意します。

ガレットの名店から生まれた新ブランド『ガレッツカフェ ルバーブ バー ア シードル』

本場フランスのクレープリー『ルバーブ』からガレット、シードル(リンゴのお酒)に特化した新ブランドが登場。

シードルは名産地ブルターニュのものだけでなく、国産も用意。

多彩なマリアージュを楽しめる大人の空間となりそうです。

高級焼肉店『叙々苑』は空間も特別

言わずと知れた高級焼肉店の代表格『叙々苑』。

厳選された食材、心づくしのおもてなしで極上の焼肉を提供。

栄の街並みを眺められる窓際席や会食向けの個室など、他店舗とは異なる空間も注目です。

1階にミシュラン認定のラーメン店『麺処 ぐり虎』が登場

ミシュランガイドに掲載された岡山県のラーメン店『麺処 ぐり虎』が名古屋初出店。

こちらは3階ではなく、1階・プリンセス大通り側にオープンしたばかり。

以前ご紹介した『和麺 ぐり虎』とは異なるイタリアンと和の技法を組み合わせたメニューに注目です。

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さらに北海道・小樽で愛される寿司店『おたる政寿司』が3階にオープン予定。

「マルエイ ガレリア」に巨大レストラン＆フードホールが誕生したことで栄中心部の食がさらに豊かになりそう。

新ブランド、名古屋初出店のお店が多く揃っているのでぜひ立ち寄ってみてくださいね。