高級生食パン専門店『乃が美 栄店』行ってみた。とろける食感と甘みがたまらない

『乃が美』は大阪・天王寺に本店を置く高級食パン専門店。この店舗が名古屋第一号店です。

商品ラインナップは、食べた人すべてが笑顔になる魔法の『生食パン』1点のみ！
（※時期により異なる場合があります）

卵不使用、最高級カナダ産小麦粉100%使用、
そして焼かずともおいしくいただける「生」食パンにこだわり、職人が丁寧に焼き上げています。
雑誌『アンドプレミアム』で「日本のおいしい食パン10本」にも選ばれているんですね。

お値段は1本2斤入りで864円（税込）！
かなり値が張っていますが、その価値はある逸品としてメディアでも多数取り上げられ、日によっては行列が出来る日もあるんです。

ちなみに1斤のハーフサイズ（432円）もありますが、こちらは一日に焼く本数が少ないので売り切れになりがち。
どうしても手に入れたい場合は予約必須です。

手にとっただけでわかるその柔らかさ。
口に入れるととろけていきそうで、かつ弾力ある食感。
小麦だけでなくバター・生クリームにも最大限こだわり、ほんのりしたミルキーな甘みは耳までしっかりとついています。
まずは何もつけずに、焼かずに、生で食パンの味をしっかりと味わっていただきたいですね。

常温での保存期間は約4日。
購入日よりも1〜2日目のほうが味が落ち着く傾向にあるようです。
4日以上保管しておく場合は冷凍保存が必要ですよ。

お店の場所は、栄二丁目・白川公園東側の本町通り沿いです。