
2026年2月23日(月・祝)。
中村区・名西通3丁目に『ラーメン ろくでなし』がオープンしました。
静岡県湖西市にある「麺道場YAWARA」で修行された方のお店。
濃厚でクリーミーな味噌ラーメンを味わえるということで開店初日に伺いました!
中村区の飲食店激戦区に新たなラーメン店

お店があるのは「畑江通5」交差点から北へ250mほどの、以前は『ダフネ珈琲』が営業していた場所。
周辺には様々な飲食店が出店していて、ラーメン店だけでも『担々麺 四川 名古屋中村店』や『ラーメン福 黄金店』が営業しています。
店舗の下と前には専用駐車場。
「近鉄名古屋線 黄金駅」から向かうと徒歩約12分で到着します。

客席はカウンター18席と4名掛けのテーブル席が2卓。
口頭でオーダーし、食後に伝票代わりの番号札をレジで渡して会計するシステムとなっていました。
ちなみにオープン当日は「麺道場YAWARA」スタッフの方々も応援に駆けつけていました!

こちらは2026年3月9日(月)までのメニュー。
それまでは限られたラインナップで、麺類は「味噌ラーメン(白)」と「汁なし中華そば」の2種類。
全メニュー解禁後は「味噌ラーメン(赤)」も提供されるそう。
全部のせのろくでなしラーメンとチャーシュー丼をオーダーしました

・全部のせ!!ろくでなしラーメン(¥1,400)
デフォルトのラーメンに比べてチャーシュー、海苔が増えて味玉もトッピングされた豪華版。
他にはもやし、ネギ、メンマが盛りつけられています。

北海道産味噌を3種類、スパイスを7種類使用した味噌ダレに骨の髄まで撹拌した豚骨スープを合わせていて、かなりクリーミーな口当たり。
札幌ラーメンのように中華鍋で作るスタイルなので炒めた香ばしさもあって美味しいですね!
確かにこれは新感覚かもしれないです。

麺も札幌ラーメンのような熟成多加水ちぢれ麺を使用。
スープがよく絡み、コシもしっかりあります。

チャーシューは豚バラのロールチャーシューを提供前に炙っていて、香ばしい香りが食欲をそそります。

・チャーシュー丼(¥550)
炙った角切りチャーシューにタレ、ネギ、コショウという構成。
おすすめにある通り、スープに浸した海苔でごはんを包む家系ラーメンのような食べ方をしてみましたが美味しかったです。
3月10日以降のメニューにも期待!

店舗前に停められた自転車も多く、ご近所の方を中心に行列ができていて、開店初日から注目度の高さを感じました。
全メニュー解禁が待ち遠しいですが、早く食べてみたいと思った方はぜひ足を運んでみてくださいね!
MAP
| 場所 | 愛知県名古屋市中村区名西通3-21-1
駐車場:あり TEL:052-526-1718 |
|---|---|
| 営業情報 | 11:30~14:30
17:30~22:00 不定休 ※変更となる場合があります |
| 料金 | ¥1,000~¥1,500程度
※記事中は税込表記 |
| 公式Instagram | ラーメンろくでなし |

