広島発祥のラーメン屋『衝青天(セイテンヲツケ)』名駅5丁目にオープン。

広島発祥『衝青天(セイテンヲツケ)』

お店があるのは「地下鉄桜通線 国際センター駅」3番出口から南へ徒歩約2分の花車ビル南館。
『コーヒーハウスかこ 花車本店』や『焼肉ホルモン せいご 本店』なども営業しているので見つけやすいと思います。

専用駐車場は提携含めて用意されていないので、お車の方は近隣のコインパーキングをご利用ください。

店内はコの字型のカウンター10席のみ。

『衝青天』は店舗によって提供メニューが微妙に異なり、ご紹介する名古屋本店に関しては牛骨ラーメンが看板メニューとなっています。

本店の名物「広島牛タンラーメン」などは取り扱っていないため、この点はご注意ください。

名物の牛骨ラーメンを実食！

今回はお店のイチオシである「牛骨濃厚塩ラーメン(￥1,000)」を「半熟味玉(￥200)」トッピングでいただきました。

標準のトッピングはネギ、キクラゲ、低温調理の豚チャーシューです。

見た目は豚骨ラーメンのようですが、牛骨の甘みと旨みを感じられる濃厚な白湯スープ。

しっかり濃度はあるものの重さはありません。

麺は博多ラーメンのような細麺でスープがよく絡みます。

「替え玉(￥200)」の注文も可能。
ご飯類も別途オーダーする形になりますが、スープとの相性も良いのでお腹に余裕があればオススメです。

サイドメニューにはチャーシュー丼も

サイドメニューから「ミニレアチャーシュー丼(￥350)」もいただきました。

低温調理チャーシューは薄切りと角切りが混ざった食感の違いも特徴。
ご飯にたっぷり乗っていて、甘めのタレとブラックペッパーの味付けもよく合います。

近日発売となっていましたが、サイドメニューにはうな丼も用意。
ラーメン屋さんでうな丼が食べられることになればなかなか珍しいスタイルですね。

ディナータイムは営業しないものの、通常営業時間が10:00～16:00(L.O.15:30)となっているので、少し早めか遅めのランチ候補としても嬉しい存在。

広島からやってきた『衝青天(セイテンヲツケ)』。
名古屋駅からも歩ける距離なので、ぜひ名物の牛骨ラーメン味わってみてください！