【豊田】人気カスタードアップルパイの『RINGO』から新フレーバー「焼きたてカスタードアップルパイ ブルーベリー&チーズ」が5月末まで販売

『RINGO』は2022年4月に愛知県初登場

東海エリア唯一の『RINGO 三越豊田店』は2022年4月22日(金)に豊田駅西の“T-FACE”に三越豊田のオープンに合わせ記事最後に紹介する『PRESS BUTTER SAND 三越豊田店』と共に登場。名古屋情報通でも“T-FACE”のリニューアルとしてご紹介させていただき話題となりました。

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カスタードアップルパイが出来上がる様子がガラス越しに見えるお店

スイーツは完成した姿を見るだけでなく、出来ていくまでの工程も見たくなったり動画に撮りたくなったりしますよね！『RINGO』は工房一体型をコンセプトとしたお店なので焼きたてのカスタードアップルパイを作る工程をガラス越しに見ることが出来るので思わずうっとり。もちろんパイが焼き上がる香りも広がるのでずっと見ていられます。

『RINGO』はブランドの根幹として商品への「原材料にこだわり」「手間を惜しまず」「フレッシュな美味しさ」を掲げており、一口目の要にもなるパイ生地はブラッシュアップを続けるほどのこだわりが。

パイ生地は一から北海道の工場で丁寧に作っており、気温や湿度などの環境を不安定にさせない工夫をしています。また出来上がった生地玉には濃厚なコクを持つ発酵バターを加え、織り込んではまた伸ばすという工程を繰り返し144層にもしています。そうして出来た基準を満たしたパイ生地が各店舗へ発送。このこだわりがふっくらとしたグローブのような膨らみとサクサクとした食感へと繋がります。こうした基準を満たす商品を安定して作る事でフードロス削減にも繋がっているとのこと。

昨年から改良！ブランド初となるチーズカスタードクリームを使用

『RINGO』では昨年2022年3月に「焼きたてカスタードアップルパイ ブルーベリー」という期間限定商品を販売しておりました。この商品をよりブラッシュアップさせる形となり今回販売されたのが「焼きたてカスタードアップルパイ ブルーベリー&チーズ」。

ブランド初となるチーズカスタードクリームを使用。なめらかなカスタードクリームにクリームチーズとサワークリームを合わせたチーズクリームをミックス。りんごフィリングはシャキッとした食感が残るように煮詰めたりんごとブルーベリージャムを合わせ作られており、チーズカスタードクリームと一緒にパイの中にたっぷり。

こうして出来た「焼きたてカスタードアップルパイ ブルーベリー&チーズ」はりんご、ブルーベリー、チーズが織りなす酸味の三重奏が最大の魅力。

「焼きたてカスタードアップルパイ ブルーベリー&チーズ」は5月31日(水)までの期間限定販売となります。

一緒に隣の『PRESS BUTTER SAND』にも寄ってみりん

せっかく『RINGO』に来たのなら、お隣の『PRESS BUTTER SAND 豊田三越店』にも寄ってみりん（三河弁の寄ってみて）。

ジェイアール名古屋タカシマヤ（名古屋駅）、名古屋栄三越（栄 ※和バターサンドブランド『八』も展開）、ジェイアール名古屋タカシマヤフードメゾン岡崎（イオンモール岡崎）に展開を広げる『PRESS BUTTER SAND』ですが『PRESS BUTTER SAND 豊田三越店』では東海エリアで唯一の“焼きたて”が味わえる常設店。

※写真はイメージです。実際は上下2枚のクッキー生地はしっかりとサンドされ、中のクリームの量も適量となっています

「焼きたてバターサンド」（200円）をはじめ、フルーツナッツ、つぶ苺、小倉あん（各270円）の焼きたてバターサンドも展開。クッキー生地から広がるバターの香りと口に入れた時の表面のサクサク感は写真ではお伝え出来ないのが残念なくらい。

是非この2店舗をハシゴして人気スイーツブランドの“焼きたて”ד焼きたて”を堪能してください！