中区・大須2丁目にかき氷専門店『シロイタチ』が、2025年8月15日(金)にオープンしました。
店主は業務用かき氷機を個人的に購入するほどにかき氷愛が凄まじく、研究を続けてきた結果お店を開店させることになったそう。
2種類のかき氷を実際に味わってきたので詳細をお伝えします。
大須に新たなかき氷専門店
お店があるのは「大須観音」そばの小路。
車が通ることができない細い道になっているので、画像と地図を参考に向かってください。
客席数は計9席のこじんまりとした空間。
先にオーダー・会計をしてから着席する流れです。
セルフコーナーにはお水とポップコーンを用意。
「お待ちの間にポップコーンもご自由にどうぞ」と声をかけていただきました!
※ラインナップ・価格は2025年8月時点の税込表記
かき氷メニューは基本的に自家製ミルクシロップを使用しており、そこに旬のフルーツなどから作るシロップを掛け合わせるスタイル。
訪問時のラインナップは7種類。
日によって一部変更となる場合があるので参考程度にご覧ください。
2種類のかき氷を実食!
まずは「レアチーズレモンミルク(¥1,350)」からいただきます。
氷は全体に自家製ミルクシロップを纏っており、上部にレアチーズクリームとレモンをトッピング。
ふわっふわの質感でスッと溶ける繊細な氷。
ミルクシロップは練乳よりもあっさりとした味わいで、レアチーズクリームのコクと相性抜群。
レモンの爽やかさ・香りと氷の清涼感が口の中に残り続けます。
続いて「ずんだミルク(¥1,500)」をいただきます。
先ほどと同じく、氷は全体にミルクシロップを纏っているためミルキー。
上部には食感・風味をしっかり感じられる「ずんだ(枝豆の餡)」が盛りつけられています。
ずんだは上部だけかと思いきや中にもたっぷり!
ふわっふわの氷と交わることで、ずんだも含めて非常に食べやすいです。
枝豆の素朴な味わいとミルクのまろやかさが良い組み合わせ。
同時に提供される岩塩をあわせれば、自然な甘みが引き立つ変化も楽しむことができます。
今回は2種類のかき氷をいただきましたが、スイカ、メロン、アメリカンチェリーなどはビジュアルでも楽しませてくれそう。
かき氷愛が凄まじい店主による『シロイタチ』に足を運んでみてくださいね。
MAP
場所 | 愛知県名古屋市中区大須2-13-34
NEON GALLERY 1階 駐車場:なし TEL:なし |
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営業情報 | 11:00~19:00
日によって一部営業時間が異なるため最新情報は公式SNSにてご確認ください 不定休 |
料金 | ¥1,350~2,000
※記事中は税込表記 |
公式Instagram | シロイタチ |