東区『太陽のパン屋さん 食パン工房 陽だまり』でパンをテイクアウトしました。【#なご通テイクアウト】

「杵つき」が決め手！4種のこだわり食パンが楽しめるパン工房

お店の場所は、東区・代官町の国道19号線「泉三丁目」交差点角。

以前からパン屋さんとして営業していた場所ですが、今年3月12日に食パンをメインとしたお店としてリニューアルオープンしました。

小さな店内ですが壁面の棚には焼き立ての食パンがずらり。

の4種類があり、いずれも杵つきミキサーで捏ね上げ、湯だねを加えることにより独特のモチモチ食感を実現しているんですって。

食パン以外にも、

の5種類のパンも販売されていますよ。

営業時間は午前10時〜無くなり次第終了となっているほか、それぞれの食パンの焼き上がり時間も決まっているので注意してくださいね。

2種類の食パンを実食！

今回は2種類の食パンを購入してみました。
まずは『杵つき超加水食パン』（370円+税）。

小ぶりな1斤サイズの山型食パンです。

食べてみるとめちゃくちゃモチモチ！まるでパンとお餅の中間みたいです。
なめらかで舌に吸い付いてくるような食感。なのに耳はかなりしっかりしていて、部分的にカリッとしてます。

小麦の風味もとっても芳醇です！

つづいて『杵つきバター食パン』（640円+税）。
こちらは一般的な角型食パンで、2斤分サイズです。

超加水食パンほどではありませんが、ほどよくモチモチでしっとりなめらかな口当たり。
その代わりふんわり甘い香りが超加水食パンより顕著です。

耳は薄いながらもしっかりしていて、トーストしたときによりパリッと仕上がります。

食パンはいずれも購入当日はそのまま、翌日以降はトーストがおすすめとのことですよ。

4種類のあんぱん＆メロンパンを実食！

●『豆乳こしあんぱん』（180円+税）
豆乳生地を使用した、非常にしっとりしたこしあんパン。
ゴマの香ばしさとあいまって上品な味わいです。

●『豆乳クリームあんぱん』（180円+税）
こちらも豆乳生地を使用しており、しっとりふわふわ。
たっぷり入った高級低糖つぶあんと豆乳クリームのやさしい甘さが◎です。

●『よもぎあんぱん』（180円+税）
こちらはよもぎ入りの生地を使用しており、超香ばしい！
中にはつぶあんがたっぷり入っています。

●『メロンパン』（180円+税）
絵に描いたようなルックスがかわいい！王道のメロンパン。
さくっとクッキーみたいな表面の歯ざわりと、もわ〜んと漂うバターの香りがたまりません。

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いずれのパンも比較的リーズナブルなのがうれしいポイント！
特に杵つき食パンのモチモチ食感は一度食べたら虜になりそうですよ！！

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。