名古屋初出店！お手頃価格の『蕎麦いまゐ』がサカエチカにオープン。店舗限定きしめん＆味噌カツ丼も提供。

サカエチカに蕎麦屋がオープン

お店があるのは、サカエチカ広場「大同特殊鋼 Phenix(フェニックス) スクエア※旧名称:クリスタル広場」北側。

系列の『咖喱＆カレーパン 天馬』からのブランド転換。

基本的にはセルフスタイル。
店前の券売機で食券を購入→着席→料理完成後に受け取りに行く→食事→返却という流れです。

これまで東京、埼玉、神奈川に展開していた『蕎麦いまゐ』。

最もお手頃な「かけ」は税込430円！
温かい蕎麦、冷たい蕎麦だけでなく、名古屋限定で温かいきしめん、冷たいきしめんも選択可能。

トッピングも豊富で自分好みの麺を味わうことができるんです。

「ミニ丼+そばセット」も提供。
もちろんこちらも蕎麦・きしめんを選択可能です。

ミニ天丼、ミニカツ丼、ミニ親子丼、蕎麦屋のカレー、そして店舗限定「ミニ味噌カツ丼」が用意されています。

店内は25席程の麺処らしい和モダンな空間。
カウンター、テーブルがそれぞれ用意されているので様々なシチュエーションで利用可能。

そして基本営業時間が11:00～21:00(L.O.20:45)と昼夜通しになっているのもありがたい！

蕎麦＆きしめんを実食！

まずは「そば三昧(￥650)」からいただきます！
生海苔天、卵、お揚げ、わかめ、ネギが盛りつけられていて具沢山。

ツユは昆布、追い鰹による旨味・香りが詰まった上品な仕上がりです。

蕎麦は二八で作られておりツルッとした質感で程よくコシもあります。

生海苔の天ぷらが少しずつツユに馴染んでいって風味も豊か。
卵を途中で崩してまろやかな美味しさに変化させるのもたまりません。

続いて「冷きつねきしめん(￥490)」を実食！

お揚げ、わかめ、ネギ、花かつおを盛りつけ、山葵を添えています。

ツルッとした口当たりはもちろん、少々厚みがあるムッチリした弾力も印象的！

また、旨味をさらに引き立ててくれる優しい甘み・清涼感も感じました。

栄中心部でありながら全体的にリーズナブルで、気軽に蕎麦・きしめんを味わえるのが嬉しいですね。

お隣には牛タン専門店が登場！

ちなみに『蕎麦いまゐ』のお隣には『牛たん焼き 仙台辺見』が同時オープンしています。

こちらも運営は「日本レストランシステム株式会社」で、系列『ハンバーグ＆ステーキ 腰塚』からのブランド転換です。

厳選した牛タンを、一枚一枚丁寧に手切りで提供。

定番の牛タン定食に加えて、たんしゃぶラーメン、牛テールラーメンなども揃えるため肉好きは注目のスポット！

サカエチカ内で活躍する飲食店に新たな選択肢が加わりましたね。