燃え盛る鉄板チーズバーガーの衝撃!!『ソラミミバーガー』新栄にオープン。

グルメ 開店

名古屋市中区・新栄に新たなハンバーガー専門店『SORAMIMI BURGER(ソラミミバーガー)』が、2020年12月10日(木)にオープンしました。

パティやバンズ、野菜にまでこだわった種類豊富なハンバーガーが食べられるお店。
今回はその中からSNS映えも間違いなし!な変わり種バーガーを中心にご紹介しま〜す!

人気食パン専門店とコラボ!素材にこだわるハンバーガーのお店

やってきたのは中区・新栄の飲食店が多く集まる「広小路葵」交差点の南西エリア。
水色の外観が目を引くポップでかわいらしいお店です。

こちらは『ゴールデンハンバーグ』や『ファーマーズガーデンカフェオムレット』などを運営する株式会社SORA GROUPの新業態店です。

(※参考↓)

緑区の大人気カフェ『FARMERS GARDEN Cafe オムレット』の新店舗がイオンモール名古屋茶屋にオープン。

ハンバーガーはさまざまな具材を使用した豊富なメニューを展開。

バンズは栄にある食パン専門店『ぱんみみ』とのコラボによって開発した特製の全粒粉バンズを使用。
さらにパティも厚みや食感、粗挽き度合いなどにこだわった専用のパティを使用しています。

(※参考↓)

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今回は数あるメニューの中から、ちょっと変わったハンバーガーをいただくことにします!

炎が燃え盛る!ムービージェニックな「ボルケーノバーガー」

今回いただくのはこちらの『ボルケーノバーガー』(1,680円)。
鉄板にのって登場する以外は何の変哲もないハンバーガーのようですが、お楽しみはここから!

提供時にお店の人がハンバーガーの上にとろ〜りとろけるチーズをたっぷりとかけてくれます。

そしてその後お酒をささっとふりかけて・・・

そこに点火!すると・・・

ファイヤー!!!!

鉄板にのったチーズまみれのバーガーが炎に包まれるという迫力大なパフォーマンスが楽しめるんです。

こちらが完成した「ボルケーノバーガー」。
たっぷりかけられたチーズはカマンベール、モッツァレラ、チェダー、ラクレット、パルミジャーノをミックスした特製で、ナイフとフォークを使ってカットした後、チーズフォンデュのようにつけて食べるのがおすすめ。

肉質感のあるパティ、シャキシャキのレタス、トマトもおいしい!
見た目以上にボリューム感大なのでお腹も膨れます。

ちなみに一緒についてくるポテトはスパイシーウェッジポテト、クリスピーシューストポテト、ワッフルカットポテトの3種類から選べるのがなにげに嬉しいポイントです!

スイーツバーガーもあります。

これ以外にもスイーツ系のハンバーガーにも注目。
特に『スイーツバーガー パイン』(680円)はパイナップルとマスカルポーネチーズ、バニラアイスを甘いバンズでサンドした一品。
これまたラム酒を使ってファイヤー!!しちゃうので見た目にも楽しめます。

お味だけでなくパフォーマンスが楽しいお店!ムービーを撮影してSNSにアップしたくなること間違いありませんよ。

 

※メニューや価格等の情報は変更となる場合があります。

MAP

場所 名古屋市中区新栄1-6-6
オープン日 2020年12月10日(木)
営業時間 (火〜土)
11:30〜27:00(L.O.26:00)
(日・祝)
11:30〜22:00(L.O.21:00)
定休日 月曜日
公式サイト SORAMIMI BURGER(Instagram)